Name: Cape St. Blaize Gin Floristic
SKU: 4896700
Price: 55.00 CHF
Availability: InStock
Author: Savinis

Accords gastronomiques

Température idéale de service

Distinctions

Un gin doux, floral et rosé, aux arômes délicats de fleurs fraîchement coupées, de fraises dodues et de grains de paradis, qui débouchent sur des notes de rooibos et de menthe. Une touche subtile de genièvre, de coriandre, de miel de pistache, de figue noire fraîche et de vanille donne une sensation en bouche aussi parfumée qu’exotique. De riches arômes de safran, de cannelle grillée, de cardamome et d’écorces de pamplemousse confites mènent à une finale apaisante et douce. Dégustez-le pur sur des glaçons ou avec un tonique de qualité, une boucle de zeste de citron, une tranche de fraise et des pétales de fleurs.

Période de dégustation recommandée	5 ans
Contenance (cl)	70
Décantation	Non
Type de bouchon	Bouchon à poignée
Coffret	Carton de 1 pièce
Cépage	Fleurs, coriandre, Rooibos
Producteur	Cape Saint Blaize
Teneur en alcool	43.0 % vol. Alc.
Région	Mossel Bay

Mossel Bay

La région de Mossel Bay s’étend le long de la Garden Route en Afrique du Sud, là où l’océan Indien rencontre des falaises escarpées et des collines ondulantes. Connue pour son histoire maritime et son climat côtier doux, la région bénéficie de brises marines rafraîchissantes et de températures modérées tout au long de l’année, offrant des conditions idéales pour l’agriculture de niche, notamment le petit vignoble et la distillation artisanale.

Bien que Mossel Bay ne fasse pas partie des Cape Winelands traditionnels, la région produit des vins blancs frais et vifs tels que le Sauvignon Blanc et le Chenin Blanc, ainsi que des vins rouges comme le Pinotage, le Shiraz et le Cabernet Sauvignon. La production reste essentiellement artisanale, avec un accent sur l’expression du terroir et les expériences de dégustation personnalisées.

Un point fort de la scène des boissons de Mossel Bay est la Cape Saint Blaize Artisanal Distillery. Inspirée par le célèbre phare de Cape St. Blaize et le fynbos côtier, elle s’est imposée comme un producteur artisanal de premier plan, spécialisé dans le gin en petites séries, reflétant le caractère maritime et la diversité botanique de la région.

Découvrez Mossel Bay à travers ses vins de boutique et ses spiritueux artisanaux – chaque bouteille capture la fraîcheur, la créativité et le charme côtier de cette région unique.

Spiritueux de Mossel Bay chez Savinis

Découvrez les gins artisanaux de Mossel Bay de la Cape Saint Blaize Artisanal Distillery – chaque goutte reflète la fraîcheur, la créativité et le charme côtier de cette région unique.

Avez-vous des questions sur les gins ou les expériences de dégustation à Mossel Bay ? Notre équipe se fera un plaisir de vous aider !

Cape Saint Blaize

La petite distillerie artisanale Cape Saint Blaize Artisanal Distillery est située à Mossel Bay, une petite ville côtière d’Afrique du Sud. Depuis 1864, le phare de Saint Blaize indique aux navires le chemin à suivre à travers la zone côtière accidentée. La distillerie elle-même se trouve dans l’historique Ochre Barn, une ancienne grange à grains dont l’histoire remonte au 18e siècle.

Les botaniques proviennent de la région proche et sont cueillis à la main. Chaque bouteille est fabriquée individuellement à Mossel Bay. Les méthodes traditionnelles et les matières premières naturelles sont utilisées dans la production.

Les bouteilles en céramique, coulées et cuites une à une selon des méthodes anciennes, sont également de véritables chefs-d’œuvre.

Vins de Cape Saint Blaize chez Savinis

Chez Savinis, vous trouverez les connaissances et l’expertise accumulées au cours de nombreuses années d’expérience. Chaque gin sud-africain a sa propre histoire.

Vous avez des questions sur un gin Cape Saint Blaize en particulier – ou vous ne le trouvez pas dans notre boutique en ligne ? N’hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir de vous aider !