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Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir 2025 / De nouveau disponible fin juin

Name: Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir 2025 / De nouveau disponible fin juin
SKU: 1202725
Price: 11.50 CHF
Availability: OutOfStock
Author: Savinis

Région :

Franschhoek

Producteur :

Haute Cabrière

Cépage :

70% Chardonnay, 30% Pinot Noir

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Accords gastronomiques

Apéritif, Asiatique, Fruits de mer, Légumes, Poisson, Volaille

Température idéale de service

11 – 13 °C

Distinctions

Un mélange emblématique lancé en 1994. Le nez révèle des arômes frais d’agrumes, soutenus par la pêche blanche et les fruits rouges. La bouche est équilibrée avec une acidité bien intégrée.

Période de dégustation recommandée	2026 – 2030
Contenance (cl)	75
Décantation	Non
Millésime	2025
Région	Franschhoek
Type de bouchon	Bouchon à vis
Élevage	Cuve en acier
Coffret	Carton de 6
Cépage	70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Producteur	Haute Cabrière
Teneur en alcool	12.5 % vol. Alc.

Franschhoek

Franschhoek fait partie, avec les districts de Cape Town, Darling, Paarl, Stellenbosch, Swartland, Tulbagh et Wellington, de la région viticole sud-africaine de la Coastal Region. Son nom, en afrikaans, signifie « coin des Français » et remonte à 1688. En effet, à cette époque, environ 200 Français se sont installés dans cette vallée.

Le district, qui se trouve à environ 60 km du Cap, est l’une des principales régions viticoles d’Afrique du Sud. On y produit d’excellents Chardonnay, Sauvignon Blanc, Shiraz, Pinot Noir, Pinotage et Cabernet Sauvignon.

Chez Savinis, vous trouverez les meilleurs producteurs de la région de Franschhoek comme Boschendal ou Haute Cabrière / Pierre Jourdan. Le domaine viticole Haute Cabrière a une longue histoire viticole. En 1694, les terres situées sur les rives de la Franschhoek River ont été cédées au huguenot Pierre Jourdan.

Vins de Franschhoek chez Savinis

Chez Savinis, vous trouverez les connaissances et l’expertise accumulées au cours de nombreuses années d’expérience. Chaque vin sud-africain a sa propre histoire, qu’il s’agisse du domaine, de son propriétaire, du viticulteur, du vignoble, de la production ou des conditions géographiques et géologiques.

Vous avez des questions sur un vin particulier de Franschhoek – ou vous ne le trouvez pas dans notre boutique en ligne ? N’hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis de vous aider !