Name: Inverroche Gin Coco Carissa Limited Edition
SKU: 4817700
Price: 39.00 CHF
Availability: InStock
Author: Savinis

Accords gastronomiques

Température idéale de service

Distinctions

Aucune production ultérieure n'est prévue pour l'instant.
Édition limitée

Il a un parfum très aromatique. Ce n’est pas un gin typique, c’est plutôt une merveilleuse composition aromatique avec des notes d’orange douce, de vanille, de chocolat noir et un délicat parfum de rose. Doux et moelleux en bouche, c’est tout simplement merveilleux, ajoutez un peu de glace et c’est parfait. Livré dans une belle boîte cadeau.

Période de dégustation recommandée	5 ans
Contenance (cl)	75
Décantation	Non
Région	Karoo
Type de bouchon	Bouchon à poignée
Élevage	Non
Coffret	Carton de 1 pièce
Cépage	Une fusion harmonieuse d'herbes d'Afrique du Sud, L'Inde et l'Europe, Amérique du Sud
Producteur	Inverroche
Teneur en alcool	43.5 % vol. Alc.

Karoo

Le Karoo District, qui se trouve à environ 400 km au nord-est du Cap, est situé dans un paysage semi-désertique unique. Cet environnement extrême crée des conditions de terroir exceptionnelles, avec de grandes variations de température entre le jour et la nuit. Les précipitations par m² et par an ne sont que de 200 à 300 mm environ, ce qui rend l’irrigation indispensable.

Chez Savinis, vous trouverez les meilleurs producteurs de la région du Karoo, comme Sutherland Winery, Ceres Plateau et Aan de Doorns. Ces vignobles pionniers ont prouvé que même dans cet environnement apparemment inhospitalier, il est possible de produire d’excellents vins. Les conditions climatiques extrêmes – journées chaudes et nuits fraîches – confèrent aux vins une intensité et une concentration particulières.

Les vins du Karoo se distinguent par leur minéralité et leur complexité exceptionnelles, directement issues du sol unique de schiste et de grès. Les vins rouges élégants et les vins blancs frais et aromatiques sont particulièrement remarquables, malgré les conditions difficiles.

Vins du Karoo chez Savinis

Chez Savinis, vous trouverez les connaissances et l’expertise accumulées au cours de nombreuses années d’expérience. Chaque vin sud-africain a sa propre histoire, qu’il s’agisse du domaine, de son propriétaire, du viticulteur, du vignoble, de la production ou des conditions géographiques et géologiques.

Vous avez des questions sur un vin du Karoo en particulier – ou vous ne le trouvez pas dans notre boutique en ligne ? N’hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis de vous aider !

Inverroche

En 2011, Lorna Scott a fondé Inverroche. La distillerie est située tout près de Still Bay, au bord de l’océan Indien. Le sol et les roches sont majoritairement constitués de calcaire. La région du Karoo a une longue histoire : Des objets d’art et des outils datant d’environ 73 000 ans ont été trouvés dans des grottes.

La flore de cette région est époustouflante. On y dénombre plus de 10 000 espèces de plantes et d’arbres différents. C’est de là que sont extraites les matières premières pour les excellents gins de la distillerie Inverroche. Les matières premières pour les rhums incomparables proviennent du KwaZulu-Natal.

La production est réalisée à la main par une toute petite équipe. Pendant plusieurs mois, des (parties de) plantes sont mises à macérer dans de l’alcool. Les arômes naturels sont ainsi extraits. Les teintures sont combinées avec des plantes séchées et fraîches. Le spiritueux est ensuite affiné et raffiné au cours de plusieurs processus de distillation. L’ensemble du processus de production dure près d’un an, jusqu’à ce que les bouteilles soient ensuite mises en bouteille, étiquetées, numérotées et emballées.

Vins d’Inverroche chez Savinis

Chez Savinis, vous trouverez les connaissances et l’expertise accumulées au cours de nombreuses années d’expérience.

Vous avez des questions sur un spiritueux Inverroche en particulier – ou vous ne le trouvez pas dans notre boutique en ligne ? N’hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis de vous aider !