Name: Le Lude Brut Rosé Réserve
SKU: 5801720
Price: 35.00 CHF
Availability: InStock
Author: Savinis

Accords gastronomiques

Apéritif, Fruits de mer, Légumes, Poisson

Température idéale de service

8 – 10 °C

Distinctions

4.5 étoiles John Platter’s

Un perlage incomparable dans le verre. Des arômes de coulis de baies rouges, d’airelles et de framboises confèrent au vin un profil délicat. En arrière-bouche, des notes de pamplemousse et de pétales de rose apparaissent. La texture riche du vin est soutenue par une acidité élégante et la finale est complexe avec de subtiles notes d’épices.

Période de dégustation recommandée	jusqu'à 3 ans après l'achat
Contenance (cl)	75
Décantation	Non
Région	Franschhoek
Type de bouchon	Bouchon en liège naturel
Élevage	Fermentation traditionnelle en bouteille, au moins 36 mois sur la levure
Coffret	Carton de 6
Cépage	57% Pinot Noir, 41% Chardonnay, 2% Pinot Meunier
Producteur	Le Lude
Teneur en alcool	11.5 % vol. Alc.

Franschhoek

Franschhoek fait partie, avec les districts de Cape Town, Darling, Paarl, Stellenbosch, Swartland, Tulbagh et Wellington, de la région viticole sud-africaine de la Coastal Region. Son nom, en afrikaans, signifie « coin des Français » et remonte à 1688. En effet, à cette époque, environ 200 Français se sont installés dans cette vallée.

Le district, qui se trouve à environ 60 km du Cap, est l’une des principales régions viticoles d’Afrique du Sud. On y produit d’excellents Chardonnay, Sauvignon Blanc, Shiraz, Pinot Noir, Pinotage et Cabernet Sauvignon.

Chez Savinis, vous trouverez les meilleurs producteurs de la région de Franschhoek comme Boschendal ou Haute Cabrière / Pierre Jourdan. Le domaine viticole Haute Cabrière a une longue histoire viticole. En 1694, les terres situées sur les rives de la Franschhoek River ont été cédées au huguenot Pierre Jourdan.

Vins de Franschhoek chez Savinis

Chez Savinis, vous trouverez les connaissances et l’expertise accumulées au cours de nombreuses années d’expérience. Chaque vin sud-africain a sa propre histoire, qu’il s’agisse du domaine, de son propriétaire, du viticulteur, du vignoble, de la production ou des conditions géographiques et géologiques.

Vous avez des questions sur un vin particulier de Franschhoek – ou vous ne le trouvez pas dans notre boutique en ligne ? N’hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis de vous aider !

Le Lude

Situé dans la vallée fraîche de Franschhoek, Le Lude est l’une des principales maisons d’Afrique du Sud pour les vins mousseux de haute qualité issus de la fermentation traditionnelle en bouteille. Fondée à l’origine à la fin du 17ème siècle, cette propriété historique allie aujourd’hui la tradition viticole française au terroir sud-africain.

Le domaine est entièrement dédié à la production de Cap Classique, des vins mousseux élaborés selon la Méthode Traditionnelle. Le chardonnay et le pinot noir constituent le cœur de la production. Les conditions climatiques fraîches ainsi que les différences de température marquées entre le jour et la nuit apportent une acidité fraîche, une élégance et une finesse aromatique indispensables pour des vins effervescents de qualité.

Le Lude est dirigé par une équipe franco-sud-africaine qui accorde une grande importance à la précision, à la patience et à la qualité artisanale. De longues périodes de levurage, des vendanges manuelles minutieuses et une intervention minimale en cave garantissent des vins mousseux complexes, aux bulles fines et équilibrées, avec de la profondeur et de la structure.

Les vins Cap Classique du Lude jouissent d’une réputation internationale et sont synonymes de style, de finesse et de constance. Ils sont l’expression d’un mariage réussi entre la tradition, le terroir et la culture moderne du vin sud-africain.

Le Lude près de Savinis

Découvrez chez Savinis une sélection raffinée de vins mousseux Cap Classique de Le Lude. Que ce soit pour l’apéritif ou pour des occasions spéciales, Le Lude est synonyme de plaisir du vin mousseux sud-africain au plus haut niveau.

Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller personnellement dans le choix du vin Le Lude qui vous convient.