Name: The Family Syrah by Kevin Arnold 2023
SKU: 2501723
Price: 42.00 CHF
Availability: InStock
Author: Savinis

Accords gastronomiques

Fromage épicé, Grillades, Viande, Viande d'agneau, Viande de bœuf, Viande de gibier

Température idéale de service

16 – 18 °C

Distinctions

94P. Tim Atkin MW

Ce vin impressionne par ses arômes poivrés marqués et par la pureté de l’expression des fruits rouges. En bouche, il présente des tanins finement ciselés et des nuances fruitées subtiles qui se prolongent dans une finale longue et harmonieuse. Il est déjà très agréable à boire, mais il a le potentiel de s’affiner encore plus dans les années à venir.

Distinction	94P. Tim Atkin MW
Période de dégustation recommandée	2025 – 2035
Contenance (cl)	75
Accords gastronomiques	Fromage épicé, Grillades, Viande, Viande d'agneau, Viande de bœuf, Viande de gibier
Température idéale de service	16 – 18 °C
Millésime	2023
Région	Stellenbosch
Décantation	Non
Type de bouchon	Bouchon en liège naturel
Élevage	24 mois dans des barriques françaises de 5-6 ans
Coffret	Carton de 6
Cépage	100% Syrah
Producteur	Kevin Arnold
Teneur en alcool	13.8 % vol. Alc.

Stellenbosch

La région autour de la ville de Stellenbosch est probablement l’un des endroits les plus connus d’Afrique du Sud pour la production de vin. Elle est située dans la province sud-africaine du Cap-Occidental, qui est bordée à la fois par l’océan Atlantique et l’océan Indien.

Plus de 120 domaines viticoles sont implantés à Stellenbosch. Ils bénéficient tous de conditions climatiques optimales, nécessaires à une viticulture de qualité supérieure. Le climat est méditerranéen, ensoleillé et relativement sec en été, mais avec suffisamment de précipitations en hiver. L’océan à portée de vue assure des brises rafraîchissantes et une humidité suffisante, facteurs décisifs pour un développement lent et harmonieux des fruits, notamment en plein été. Dans la région de Bottelary, considérée comme la meilleure région de vins rouges de la région, les sols granitiques fertiles et pierreux assurent la qualité supérieure des vins qui y sont produits. Les contreforts du Simonsberg comptent également parmi les meilleures régions productrices de vin rouge du pays. Les journées d’été sont longues, les brises de mer sont fraîches et le sol est excellent – du granit rouge avec une forte proportion d’argile qui retient bien l’eau. Certaines vignes sont plantées sur du schiste qui, bien qu’il porte beaucoup d’eau en hiver, se dessèche rapidement en été et doit donc être irrigué.

C’est à Stellenbosch que se trouvent les vignobles les plus connus d’Afrique du Sud. Des producteurs traditionnels comme Aaldering, Asara, Babylon’s Peak, Bein, Graceland, Delheim, Kaapzicht, Kanonkop, Kleinood, Knorhoek, Meerlust, Morgenster, Quoin Rock, Van Ryn ou Villiera y ont élu domicile.

Vins de Stellenbosch chez Savinis

Chez Savinis, vous trouverez les connaissances et l’expertise accumulées au cours de nombreuses années d’expérience. Chaque vin sud-africain a sa propre histoire, qu’il s’agisse du domaine, de son propriétaire, du viticulteur, du vignoble, de la production ou des conditions géographiques et géologiques.

Vous avez des questions sur un vin spécifique de Stellenbosch – ou vous ne le trouvez pas dans notre boutique en ligne ? N’hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis de vous aider !

Kevin Arnold

Kevin Arnold est considéré comme l’un des pionniers de la scène viticole sud-africaine et s’est imposé pendant plus de trois décennies comme un maître de la vinification de la shiraz. Après son passage marquant chez Rust en Vrede, il a fondé son propre label en 2004, en se concentrant sur les vins de Stellenbosch produits de manière artisanale et marqués par le terroir.

Arnold se concentre sur les vieilles vignes et travaille exclusivement avec les meilleurs terroirs de la région. Sa philosophie est basée sur une intervention minimale en cave et une expression maximale du terroir. La sélection des raisins se fait exclusivement à la main et les vins sont élevés traditionnellement en barriques françaises.

La longue expérience de Kevin et son sens infaillible de l’équilibre et de l’élégance se reflètent dans chacun de ses vins. Ses vins de shiraz, en particulier, ont acquis une reconnaissance internationale et comptent parmi les meilleurs d’Afrique du Sud.

VINS DE Kevin Arnold CHEZ SAVINIS

Chez Savinis, vous trouverez les connaissances et l’expertise accumulées au cours de nombreuses années d’expérience. Chaque vin sud-africain a sa propre histoire, qu’il s’agisse du domaine, de son propriétaire, du viticulteur, du vignoble, de la production ou des conditions géographiques et géologiques.

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