Name: Withington Potstill Brandy 7 ans d'âge
SKU: 3108700
Price: 49.00 CHF
Availability: InStock
Author: Savinis

Accords gastronomiques

Température idéale de service

Distinctions

Avec un bouquet délicat, présente des arômes exotiques, banane, pêche, noix de coco, des arômes d’agrumes mûrs, également un peu de noix, en bouche doux, large et long, une très belle eau-de-vie douce !

Période de dégustation recommandée	20 ans
Contenance (cl)	75
Décantation	Non
Région	Darling
Type de bouchon	Bouchon à poignée
Coffret	Carton de 1 pièce
Producteur	Withington
Teneur en alcool	40.0 % vol. Alc.

Darling

Darling fait partie, avec les districts de Cape Town, Franschhoek, Paarl, Stellenbosch, Swartland, Tulbagh et Wellington, de la région viticole sud-africaine de la Coastal Region. Le district est indépendant depuis 2003, après avoir été rattaché à Swartland.

La région viticole bénéficie des brises fraîches de l’Atlantique. Ces brises ont une influence positive sur la culture des cépages sensibles. Mais les sols granitiques et argileux assurent également un terroir fertile. C’est pourquoi le district est célèbre pour ses vins fruités de sauvignon blanc et ses vins rouges.

Chez Savinis, vous trouverez les meilleurs producteurs de Darling comme Ormonde ou Withington.

Vins de Darling chez Savinis

Chez Savinis, vous trouverez les connaissances et l’expertise accumulées au cours de nombreuses années d’expérience. Chaque vin sud-africain a sa propre histoire, qu’il s’agisse du domaine, de son propriétaire, du viticulteur, du vignoble, de la production ou des conditions géographiques et géologiques.

Vous avez des questions sur un vin particulier de Darling – ou vous ne le trouvez pas dans notre boutique en ligne ? N’hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis de vous aider !

Withington

Avec beaucoup de passion et des décennies d’expérience, David Withington a fondé son propre vignoble boutique dans la région côtière de Darling – une région viticole en plein essor sur la côte ouest de l’Afrique du Sud. Après avoir travaillé comme maître de chai dans des maisons prestigieuses telles que Nederburg et Boschendal, Withington se consacre désormais entièrement à la production artisanale de vins de caractère en petite quantité.

L’accent est mis sur des cépages comme la shiraz, le pinotage et le chenin blanc, qui mûrissent de manière particulièrement aromatique grâce aux influences rafraîchissantes de l’Atlantique tout proche et aux sols argilo-calcaires. Les raisins sont soigneusement vendangés à la main et vinifiés avec beaucoup de doigté, en combinant les méthodes traditionnelles et les techniques de cave modernes.

Withington Wines est synonyme d’authenticité, d’élégance et d’origine. Chaque vin reflète les particularités du terroir de Darling – marqué par le vent, le soleil et des décennies de tradition viticole. Les vins de réserve en édition limitée sont particulièrement appréciés. Ils sont élevés en barriques françaises et se distinguent par leur profondeur, leur structure et leur longévité.

Withington chez Savinis

Notre gamme comprend des vins sélectionnés de Withington – idéal pour les amateurs de vin qui apprécient le véritable artisanat sud-africain. Qu’il s’agisse d’une shiraz puissante ou d’un chenin blanc minéral, découvrez le potentiel de l’un des meilleurs vignobles-boutiques du pays.

Vous avez des questions sur un vin Withington en particulier ? Contactez-nous – nous serons heureux de vous conseiller personnellement !