Rijk’s
Rijk’s
Le domaine viticole Rijk’s est situé à Tulbagh, à environ 80 minutes de route au nord du Cap. Il est entouré de trois chaînes de montagnes : le Witzenberg à l’est, les montagnes de Winterhoek au nord et les montagnes d’Obiqua à l’ouest.
En 1996, Neville Dorrington a acheté un terrain de 136 hectares dans cette magnifique cuvette et y a planté 30 hectares de vignes, bien que les experts lui aient déconseillé de le faire. Les premiers vins ont été mis en vente après l’an 2000 et, d’année en année, la qualité n’a cessé de s’améliorer. C’est grâce à un travail manuel intensif et à de nombreux essais que le succès a été au rendez-vous. Les nombreuses distinctions remportées ces dernières années prouvent que Rjiks a réussi à se hisser au rang des tout meilleurs producteurs.
Entre-temps, Tiger Dorrington a pris les rênes : il a grandi au sein du domaine viticole de Tulbagh et participait déjà aux vendanges dès son plus jeune âge – à cinq ans, il parcourait les vignobles de nuit en quad. Aujourd’hui, il dirige le domaine avec passion, mais évite les titres tels que « PDG » et préfère mettre la main à la pâte, même lors des vendanges à 22 heures.
Rijk’s se concentre exclusivement sur le Chenin Blanc et le Pinotage – un choix audacieux qui porte ses fruits, comme en témoignent les nombreuses distinctions remportées. Bien que ses vins soient exportés dans près de 30 pays, Tiger reste modeste et souligne à quel point chaque détail est déterminant pour la qualité. Outre de nouveaux vignobles et une cave modernisée, il prévoit également un développement durable avec des abeilles, des poules et des chevaux. Pour lui, le domaine viticole est plus qu’un métier : c’est sa vocation, et son objectif est clair : produire les meilleurs Chenin et Pinotage d’Afrique du Sud.
Vins de Rijk’s chez Savinis
Chez Savinis, vous trouverez les connaissances et l’expertise accumulées au cours de nombreuses années d’expérience. Chaque vin sud-africain a sa propre histoire, qu’il s’agisse du domaine, de son propriétaire, du viticulteur, du vignoble, de la production ou des conditions géographiques et géologiques.
Vous avez des questions sur un vin Rijk’s en particulier – ou vous ne le trouvez pas dans notre boutique en ligne ? N’hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir de vous aider !
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