Calitzdorp
Bien que Calitzdorp ne fasse pas partie de la région côtière, elle est connue pour faire partie de la région du Petit Karoo – une région viticole fascinante au cœur aride du semi-désert sud-africain. Située à la jonction de la côte et de l’intérieur des terres, la région est surtout célèbre pour ses vins de Porto.
Calitzdorp est niché entre les montagnes Swartberg et Rooiberg. Le climat est chaud et sec, avec des hivers froids et des étés longs et ensoleillés. Les pluies sont rares – environ 200 à 300 mm par an en moyenne – ce qui oblige les vignobles à s’enraciner profondément. Ces conditions favorisent la concentration des arômes et rendent la région idéale pour les cépages portugais comme le Touriga Nacional, la Tinta Barocca et le Souzão.
Chez Savinis, vous trouverez des producteurs exceptionnels de Calitzdorp comme Boplaas , De Krans et Axehill . Le domaine viticole Boplaas est une véritable entreprise familiale dont les origines remontent à 1880 et qui compte parmi les principaux producteurs de porto d’Afrique du Sud. Une visite à Calitzdorp ne vaut pas seulement pour ses vins – le paysage pittoresque et l’hospitalité chaleureuse de la région sont également inoubliables.
Vins de Calitzdorp chez Savinis
Chez Savinis, vous trouverez les connaissances et l’expertise accumulées au cours de nombreuses années d’expérience. Chaque vin sud-africain a sa propre histoire, qu’il s’agisse du domaine, de son propriétaire, du viticulteur, du vignoble, de la production ou des conditions géographiques et géologiques.
Vous avez des questions sur un vin particulier de Calitzdorp – ou vous ne le trouvez pas dans notre boutique en ligne ? N’hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir de vous aider !