Darling
Darling fait partie, avec les districts de Cape Town, Franschhoek, Paarl, Stellenbosch, Swartland, Tulbagh et Wellington, de la région viticole sud-africaine de la Coastal Region. Le district est indépendant depuis 2003, après avoir été rattaché à Swartland.
La région viticole bénéficie des brises fraîches de l’Atlantique. Ces brises ont une influence positive sur la culture des cépages sensibles. Mais les sols granitiques et argileux assurent également un terroir fertile. C’est pourquoi le district est célèbre pour ses vins fruités de sauvignon blanc et ses vins rouges.
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Vins de Darling chez Savinis
Chez Savinis, vous trouverez les connaissances et l’expertise accumulées au cours de nombreuses années d’expérience. Chaque vin sud-africain a sa propre histoire, qu’il s’agisse du domaine, de son propriétaire, du viticulteur, du vignoble, de la production ou des conditions géographiques et géologiques.
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