Elgin
Elgin fait partie, avec les districts de Cape Agulhas, Overberg et Walker Bay, de la région viticole sud-africaine de Cape South Coast. Le district, qui se trouve à environ une heure de Cape Town, est niché dans les anciennes montagnes de grès Hottentots Holland.
Autrefois, le district était célèbre pour sa production de pommes. Mais aujourd’hui, en raison de l’altitude et de la fraîcheur de la région, on y produit de la shiraz, du pinot noir, du chardonnay, du chenin blanc, du sauvignon blanc ou du riesling.
Vins d’Elgin chez Savinis
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