Morgenster
Le domaine historique de Morgenster est situé dans la région viticole de Stellenbosch. En 1708, le huguenot Jacques Malan a acheté 200 hectares de terres lorsque Vergelegen a été divisé en quatre parties. Il a construit un manoir et des dépendances. Le microclimat créé par la brise marine fraîche de False Bay et les montagnes qui la protègent permet d’obtenir des vignes compactes et une meilleure concentration.
En 1992, Guilio Betrand, un ancien homme d’affaires italien, a acheté le domaine. Il a découvert que la terre se prêtait parfaitement à la culture d’oliviers et de vins rouges. C’est ainsi qu’il a commencé à produire de l’huile d’olive et des vins rouges. Ce vignoble de première classe produit du cabernet sauvignon, du merlot et du cabernet franc.
Vins de Morgenster chez Savinis
Chez Savinis, vous trouverez les connaissances et l’expertise accumulées au cours de nombreuses années d’expérience. Chaque vin sud-africain a sa propre histoire, qu’il s’agisse du domaine, de son propriétaire, du viticulteur, du vignoble, de la production ou des conditions géographiques et géologiques.
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