Oude Molen
Oude Molen est l’un des producteurs de brandy les plus réputés d’Afrique du Sud et est synonyme de savoir-faire et de qualité supérieure depuis plus d’un siècle. La maison a été fondée par René Santhagens, un distillateur français qui a introduit la production traditionnelle de cognac au Cap. Sa philosophie : le brandy doit être produit avec le même soin, le même dévouement et la même patience que le plus fin des cognacs.
La distillerie est située dans la vallée d’Elgin – une région de culture fraîche et fertile qui offre des conditions idéales pour la production de vins de base de haute qualité. Seuls des raisins sélectionnés sont utilisés et distillés deux fois dans des alambics en cuivre, selon le modèle français. L’eau-de-vie est ensuite vieillie en fûts de chêne pendant de nombreuses années, ce qui lui confère profondeur, complexité et un caractère exceptionnellement doux.
Les classiques comme le XO Gold, qui vieillit pendant au moins dix ans, ou le VSOP, qui allie l’élégance à des notes de vanille épicées, sont particulièrement appréciés. Oude Molen associe le terroir sud-africain à l’art de la distillation européenne, ce qui donne des spécialités de brandy de renommée internationale.
Oude Molen près de Savinis
Chez Savinis, vous découvrirez des brandys sélectionnés de Oude Molen – idéal pour les connaisseurs et tous ceux qui souhaitent profiter d’une touche de luxe en provenance d’Afrique du Sud. Demandez conseil ou découvrez votre nouveau distillat préféré directement dans notre boutique en ligne.