Rijk’s
Le Rijk’s Private Wine Cellar est un nouveau domaine viticole d’Afrique du Sud, relativement peu connu jusqu’à récemment. Il est situé dans la vallée de Breede River – à quelques kilomètres au nord de Tulbagh et à environ 80 minutes en voiture au nord du Cap. Le vignoble est entouré de trois montagnes : Witzenberg à l’est, les montagnes Winterhoek au nord et les montagnes Obiqua à l’ouest.
En 1996, Neville Dorrington a acheté un terrain de 136 hectares dans cette magnifique cuvette et a planté 30 hectares de vignes, bien que les experts lui aient déconseillé de le faire. Les premiers vins ont été mis en vente après 2000 et chaque année, la qualité s’est améliorée. Beaucoup de travail manuel et de tâtonnements ont conduit au succès. Les nombreuses récompenses obtenues ces dernières années prouvent que Rjiks a réussi à se hisser parmi les meilleurs producteurs.
L’œnologue Pierre Wahl sait parfaitement combiner les particularités de la nature aride avec l’œnologie traditionnelle. Les vins de pinotage sont particulièrement réussis, car ils sont plus puissants et plus riches que d’habitude. Mais le chenin blanc convainc également par sa puissance, sa finesse et son élégance. Le naturel est au premier plan de la production, afin que chaque vin puisse exprimer l’identité de son origine.
Vins de Rijk’s chez Savinis
Chez Savinis, vous trouverez les connaissances et l’expertise accumulées au cours de nombreuses années d’expérience. Chaque vin sud-africain a sa propre histoire, qu’il s’agisse du domaine, de son propriétaire, du viticulteur, du vignoble, de la production ou des conditions géographiques et géologiques.
Vous avez des questions sur un vin Rijk’s en particulier – ou vous ne le trouvez pas dans notre boutique en ligne ? N’hésitez pas à nous contacter, nous nous ferons un plaisir de vous aider !