Swartland
Swartland fait partie, avec les districts de Cape Town, Darling, Franschhoek, Paarl, Stellenbosch, Tulbagh et Wellington, de la région viticole sud-africaine de la Coastal Region. Le district est considéré comme un jeune promu. Les vignobles et les domaines viticoles sont souvent très dispersés dans cette vaste région, ce qui est plutôt atypique pour la viticulture sud-africaine.
Le district, qui se trouve à environ une heure de route du Cap, était autrefois connu pour la culture du blé et l’élevage de bétail. Aujourd’hui, de plus en plus de jeunes spécialistes du vin innovants s’y installent. La région étant très sèche et chaude, on y a d’abord produit des sauvignons blancs particulièrement fruités et riches. Après un certain temps, d’excellents shiraz et rhododendrons ont été produits, avec leur propre « style Swartland ».
Chez Savinis, vous trouverez les meilleurs producteurs de la région de Swartland comme Allesverloren, Babylon’s Peak, De Toren ou Spice Route.
Vins de Swartland chez Savinis
Chez Savinis, vous trouverez les connaissances et l’expertise accumulées au cours de nombreuses années d’expérience. Chaque vin sud-africain a sa propre histoire, qu’il s’agisse du domaine, de son propriétaire, du viticulteur, du vignoble, de la production ou des conditions géographiques et géologiques.
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