Meerlust
Meerlust
Das Weingut Meerlust liegt am Ufer des Eerste River im Weinbaugebiet Stellenbosch. Der Deutsche Henning Hussing gründete bereits 1693 dieses Weingut. Im gleichen Jahr erbaute er auch das heute noch erhaltene kapholländische Herrenhaus. Die Familie Myburgh ist nun seit 1756 im Besitz des Weingutes – heute in der achten Generation.
Tim Truter ist der heutige Winzer und sorgt seither für ein gleichbleibendes, hohes Niveau im Stil der alten Welt. Auf den 160 Hektaren Fläche besteht der Boden aus verwittertem Granit und das Klima ist kühl. Auf dem Weingut Meerlust werden Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir und Chardonnay angebaut.
Alle Weine sind in französischen Barriques ausgebaut. Der Meerlust Rubicon reift 24 Monate im kleinen Fass und erreicht so eine Lagerfähigkeit von bis zu 20 Jahren.
Weine von Meerlust bei Savinis
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