Amarula Cream Liquor 17%vol. 75cl

CHF 20.00

Degustationsnotiz:
Feine fruchtige Nase, exotische Früchte mit leichten Karamell-Nuancen, langer cremiger Auftakt, sehr aromatisch, viel Frucht, an Mango erinnernd, rahmig, gaumenfüllend, wunderbares Genusserlebnis. Es gibt viele interessante Kombinationsmöglichkeiten mit diversen Desserts oder einfach on the rocks.

Passt zu:
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Artikelnummer: 8004700 Kategorien: , , Schlüsselwort:

Beschreibung

75cl, Amarula – Marula Cream Liquor
Gebinde: 1 Flasche
Herkunft / Region: Im Februar, zum Höhepunkt des afrikanischen Sommers, reifen die olivgrünen Früchte des Marula-Baums zu goldgeben Früchten. Ihr intensiver tropischer und süsslicher Duft lockt verschieden Arten von wilden Tieren und Elefantenherden an.
Denn deren Leibspeise ist die Marula Frucht. Deshalb ist der Marula-Baum auch als „Elefantenbaum“ bekannt.
Die Frucht des Marula-Baums enthält viermal so viel Vitamin C wie eine durchschnittliche Orange. Interessant ist auch, dass nur die weiblichen Bäume Früchte tragen.
Rebsorten: Marulafrüchte
%vol. Alc.: 17.0
Fett g/lt: 13.1
Restzucker g/lt: 175
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 3.00
Verschlussart: Drehverschluss
Herstellung: Die Kerne werden entfernt und das Fleisch wird aus der Schale herausgepresst. Dann wird das Marula-Fleisch unter Bedingungen, die denen der Weinherstellung gleichen, vergoren. Dann nach der Gärung wird der Marula-Wein in Kupferblasen destilliert. In der Folge reift der junge Likör danach in kleinen Eichenfässern für ca. zwei Jahre und wird dann mit reinem Marula-Extrakt angereichert. Schliesslich der letzte Schritt bei der Herstellung von Amarula Cream ist das Versetzen des Likörs mit der besten frischen Sahne.
Auszeichnungen:
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 4 – 6
Empfohlene Genusszeit: bis 2 Jahre nach Kauf

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