Name: Babylon's Peak Cinsault 2019
SKU: 4106719
Price: 15.00 CHF
Availability: InStock
Author: Savinis

Passt zu

Geflügel, Gemüse, Kalbfleisch, Pasta, Würziger Käse

Empfohlene
Genusstemperatur

16 – 18 °C

Auszeichnungen

4 Sterne John Platter’s

Zeigt ein dunkles Purpurrot, duftet intensiv nach vollreifen Amarenakirschen, etwas Zimt und Vanille. Im Gaumen mittelkräftg, ausgewogen, frisch und aromatisch, schöne Länge.

Empfohlene Genusszeit	2022 – 2027
Flaschengrosse in cl	75
Dekantieren	Nein
Jahrgang	2019
Region	Swartland
Verschluss	Naturkorken
Ausbau	ca. 9 Monate in französischen Barriquen
Gebinde	6er Karton
Rebsorte	Cinsault
Produzent	Babylonspeak
Alkoholgehalt	14.0 % vol. Alc.

Swartland

Swartland gehört zusammen mit den Districts Cape Town, Darling, Franschhoek, Paarl, Stellenbosch, Tulbagh und Wellington zur südafrikanischen Weinregion Coastal Region. Der District gilt als junger Aufsteiger. Die Weinberge und Weingüter sind in diesem umfangreichen Gebiet oft weit verstreut, was für den südafrikanischen Weinanbau eher untypisch ist.

Der District, welcher ca. eine Autostunde von Kapstadt entfernt ist, war früher für den Anbau von Weizen sowie für die Viehzucht bekannt. Heute lassen sich immer mehr innovative und junge Weinspezialisten nieder. Da die Gegend sehr trocken und warm ist, wurde zunächst besonders fruchtige und gehaltvolle Sauvignon Blancs erzeugt. Nach einiger Zeit wurden jedoch auch ausgezeichnete Shiraz und Rhôneblends mit eigenem «Swartland-Style» hergestellt.

Bei Savinis finden Sie die besten Produzenten aus dem Gebiet Swartland wie Allesverloren, Babylon’s Peak, De Toren oder Spice Route.

Weine aus Swartland bei Savinis

Bei Savinis finden Sie das gesammelte Wissen und die Expertise jahrelanger Erfahrung. Jeder südafrikanische Wein hat seine eigene Geschichte – sei es in Bezug auf das Weingut, dessen Besitzer, den Winzer, die Rebfläche, die Produktion oder die geographisch-geologischen Gegebenheiten.

Sie haben Fragen zu einem ganz bestimmten Wein aus Swartland – oder finden diesen nicht in unserem Online Shop? Fragen Sie uns, wir helfen gerne weiter!

Babylon’s Peak

Das Weingut Babylon’s Peak liegt an den Hängen des Paardebergs zwischen Paarl und Malmesbury in Südafrika. Der Name des Weinguts leitet sich von einem sehr hohen Granitgipfel auf der Farm ab, der die Einheimischen “Babylonstoren” nennen.

Das Weingut ist seit vier Generationen im Besitz der Familie Basson. Stephan Basson ist Besitzer, Viticulturist und Winemaker des 250 Hektaren Gutes. 2000 hat er den Weinkeller renoviert um seinen Traum, Wein zu produzieren, zu verwirklichen.

Die Reben werden immer wieder von kühlen Winden vom Atlantik her bedacht, weshalb es dort spürbar kühler als in den heissen Ebenen von Swartland ist. Aus diesem Grund gedeihen auf dem Weingut ausgezeichnete “Rhônestyle” Weine aus Shiraz, Carignan, Viognier, Roussanne, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage und Chenin Blanc. In den drei aufeinander folgenden Ernte Jahren 2007, 2008 und 2009 hat das Gut für den Chenin Blanc einen Veritas-Goldpreis gewonnen.

Weine von Babylon’s Peak bei Savinis

Bei Savinis finden Sie das gesammelte Wissen und die Expertise jahrelanger Erfahrung. Jeder südafrikanische Wein hat seine eigene Geschichte – sei es in Bezug auf das Weingut, dessen Besitzer, den Winzer, die Rebfläche, die Produktion oder die geographisch-geologischen Gegebenheiten.

Sie haben Fragen zu einem ganz bestimmten Babylon’s Peak Wein – oder finden diesen nicht in unserem Online Shop? Fragen Sie uns, wir helfen gerne weiter!