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Bein Merlot 2015 37.5cl

CHF 13.50

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Degustationsnotiz:

Dunkles und intensives Purpurrot, das reiche Beerenbukett duftet komplex und ist von frischen Barrique-Röstaromen umrahmt, einige Zeit nach dem Öffnen entfaltet sich die ganze Palette reifer Beeren, mit eleganter Merlot-Würzigkeit, im Gaumen reich mit breiter Fülle, wirkt noch etwas jung, fein und doch charaktervoll, dezente, weiche Tannine sehr guter Qualität runden ab. Tolle Länge! Gut gelungen.

Passt zu:
pasta40x40kalb40x40schwein40x40 schaf40x40 rind40x40 kaese40x40

Produktbeschreibung

37.5cl, Bein Merlot
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 85% Merlot, 8% Petit Verdot, 7% Malbec
%vol. Alc.: 14.5
Gesamtsäure g/lt: 5.3
Restzucker g/lt: 3.2
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 31.1
Verschlussart: Diam-Korken
Holzfass-Ausbau: 12 Monate in franz. Barriquen, davon 50% neue, 30% 2.Füllung und 20% 3.Füllung
Auszeichnungen: 4.5 Sterne John Platter
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 18
Empfohlene Genusszeit: 2017 – 2020

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