Beschreibung
Auszeichnungen: 5 Sterne (97 P.) und Wein des Jahres John Platter’s, 96 P. Tim Atkin (bestes weisses Bordeaux-Blend Südafrikas)
Rebsorten: 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Blanc
%vol. Alc.: 14.0
Gesamtsäure g/lt: 7.4
Restzucker g/lt: 2.4
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 20.9
Verschlussart: Naturkork
Holzfass-Ausbau: 14 Monate in 600 lt franz. Barriquen 2. und 3. Füllung gereift
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 10 – 12
Empfohlene Genusszeit: 2021 – 2030
