CHF 18.00
Degustationsnotiz:
Tiefes Rubinrot mit Reifereflexen, Im Bukett auch etwas Röstnoten von der Barriquelagerung, reife Peperoni, auch sanft ledrig, im Gaumen mittelkräftig mit einer offenen, reifen Schwarzebeerenaromatik, sehr ausgeglichen und ansprechend, ausgeweogen und zartwürzig im Abgang mit einer gewissen Aromaschärfe. Zeigt sich als 100%iger Cabernet Sauvignon mit erstaunlich milden Tanninen, fast weich im Abgang. Bringt viel Trinkgenuss und Freude. Ist in perfekter Trinkreife.
Passt zu:
Auszeichnungen: 4 Sterne John Platter’s
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon
%vol. Alc.: 14.0
Gesamtsäure g/lt: 5.9
Restzucker g/lt: 2.8
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 31.5
Verschlussart: Naturkork
Holzfass-Ausbau: 12 Monate in Barriques
Dekantieren: ja
Empfohlene Genusstemp. °C: 17 – 19
Empfohlene Genusszeit: 2021 – 2026
