De Toren Délicate

CHF 19.50

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Degustationsnotiz:
Zeigt ein schönes nicht sehr dunkles Purpurrot, der Duft ist sehr aktiv und lebhaft – der 50%ige Malbec Anteil dominiert, dunkle Kirschen, etwas Tabak-Würzigkeit, reife Waldbeeren, ein Hauch von Zimt und Nelken. Im Gaumen sehr weich mit seidenen Tanninen, elegant und jugendlich mit Erdbeernoten. Ein attraktiver Wein, bei dem der Malbecanteil wie ein Weisswein hergestellt wird (Saignée). Ein Wein ohne Jahrgang, der mit Anteilen des letzten Jahrgangs assembliert wird. Sehr gelungen und preiswert! Kühl geniessen.

Passt zu:
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Beschreibung

75cl, De Toren Délicate, Google Maps
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 50% Malbec, 20% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
%vol. Alc.: 14.0
Gesamtsäure g/lt: 2.3
Restzucker g/lt: 4.9
Zuckerfreier Extrakt g/lt:
Verschlussart: Naturkorken / DIAM
Holzfass-Ausbau: teilweise in Barriquen und Stahltanks ausgebaut
Auszeichnungen:
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 13 – 17
Empfohlene Genusszeit: 2020 – 2024

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