De Toren Edition Z 2018

CHF 47.00

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Das Z im Namen stammt von einem neu angelegten Rebberg. Zeigt eine dichte Purpurfarbe, angenehme intensive Cassisaromen mit etwas Vanille, im Gaumen mit guter Tanninstruktur, trotzdem wirkt der Wein ausgewogen und weich. Der hohe Merlotanteil gibt dem Wein eine reife und intensive Beerenaromatik, sehr schönes Säurespiel.

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Beschreibung

Auszeichnungen: 4.5 Sterne (93P.) John Platter’s, 93P. Tim Atkin
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 54% Merlot, 16% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon, 12% Malbec, 6% Petit Verdot
%vol. Alc.: 14.5
Gesamtsäure g/lt: 5.7
Restzucker g/lt: 2.5
Verschlussart: Naturkorken
Holzfass-Ausbau: 12 Monate in teils neuen und gebrauchten französischen Barriques ausgebaut, der Malbec in amerikanischem Holz
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 18
Empfohlene Genusszeit: 2022 – 2029

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