Name: Francois van Niekerk Pinotage 2021
SKU: 4405721
Price: 53.00 CHF
Availability: InStock
Author: Savinis

Passt zu

Fleisch, Grilladen, Lammfleisch, Rindfleisch, Wildfleisch

Empfohlene
Genusstemperatur

16 – 18 °C

Auszeichnungen

5 Sterne John Platter’s
94P. Tim Atkin MW
Top Ten Pinotage SA

Dichtes Purpurrot mit intensiven Aromen von schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen, Brombeeren und exotischen Eichengewürzen. Der saftige und süss-fruchtige Gaumeneintritt, kombiniert mit knackigen Tanninen, gibt einem ein Gefühl der Überschwänglichkeit, doch der Wein ist sublim, elegant und ausgeglichen. Die komplexen Fruchtschichten stehen in perfekter Harmonie mit dem Eichenholz, alles durch eine lebendige Säurenaht zusammengehalten. Der Abgang ist angenehm trocken, würzig und unglaublich lang.

Empfohlene Genusszeit	2024 – 2042
Flaschengrosse in cl	75
Dekantieren	Ja
Jahrgang	2021
Region	Paarl
Verschluss	Naturkorken
Ausbau	24 Monate in französischen Barriques ausgebaut, 70% neu
Gebinde	6er Karton
Rebsorte	Pinotage
Produzent	Francois van Niekerk
Alkoholgehalt	14.0 % vol. Alc.

Paarl

Die traditionsreiche Weinregion Paarl liegt rund 60 Kilometer nordöstlich von Kapstadt und zählt zu den ältesten und bedeutendsten Anbaugebieten Südafrikas. Umgeben von majestätischen Granitbergen, nach denen die Region benannt ist („Paarl“ bedeutet „Perle“), profitieren die Weinberge von mediterranem Klima mit warmen Sommern und kühlen Nächten sowie gut durchlässigen Granit- und Schieferböden.

Paarl steht für Vielfalt: Sowohl Rot- als auch Weißweine gedeihen hier hervorragend. Besonders bekannt ist die Region für kraftvolle Rotweine aus Shiraz, Cabernet Sauvignon und Pinotage sowie für elegante Weißweine aus Chenin Blanc und Chardonnay. Viele der Weine aus Paarl zeichnen sich durch Tiefe, Struktur und Reifepotenzial aus.

Neben großen historischen Weingütern haben sich in den letzten Jahren auch kleinere, innovative Betriebe etabliert, die auf nachhaltigen Anbau und Terroir-geprägte Weine setzen. Paarl war zudem Sitz des ehemaligen „Wine and Spirit Board“ und spielte eine zentrale Rolle bei der Entwicklung der südafrikanischen Weinindustrie.

Bei Savinis finden Sie renommierte Erzeuger aus Paarl wie Fairview, Spice Route oder Glen Carlou – Weingüter, die Tradition und Innovation meisterhaft verbinden. Besonders hervorzuheben sind ihre kräftigen Rotweine mit internationalem Format sowie charaktervolle Weißweine, die das Terroir Paarls authentisch widerspiegeln.

Weine aus Paarl bei Savinis

Unser Online-Shop bietet Ihnen eine Auswahl an Spitzenweinen aus Paarl, sorgfältig kuratiert für Genießer und Entdecker. Ob kraftvoll, elegant oder experimentell – hier finden Sie Weine mit Geschichte und Charakter.

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Francois van Niekerk ist ein renommierter südafrikanischer Winzer, dessen Karriere durch einen einzigartigen Wechsel von der Forstwirtschaft zum Weinbau geprägt ist, eine Entwicklung, die durch internationale Ernten in Kalifornien und im renommierten Château Angélus in Bordeaux ausgelöst wurde. Unter der Anleitung des „Pinotage-Königs” Beyers Truter war Francois zehn Jahre lang als Chef-Winzer bei Windmeul Cellar tätig, bevor er 2014 Kellermeister bei Wellington Wines wurde. Der hochdekorierte Fachmann hat einen MBA der Stellenbosch Business School und zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter sechs ABSA Top 10 Pinotage Trophies und die General Smuts Trophy 2018. Im Jahr 2019 gründete er sein eigenes Label, Francois van Niekerk Wines, wo er eine Philosophie verfolgt, die auf Kreativität, Wissenschaft und Leidenschaft basiert, um außergewöhnliche Weine zu keltern, die die natürliche Beziehung zwischen Boden, Sonne und Rebe würdigen.

Francois van Niekerk bei Savinis

Bei Savinis finden Sie eine exklusive Auswahl der feinsten Spirituosen von Francois van Niekerk – mit viel Hingabe hergestellt, sorgfältig ausgewählt und perfekt für besondere Genussmomente. Ob als Geschenk oder für die eigene Sammlung: Diese Destillate erzählen die Geschichte eines Brennmeisters, der sein Handwerk mit Herz und Seele lebt.

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