Beschreibung
Auszeichnungen: Rosé Rocks Awards – Gold Medal
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 90% Pinotage, 10% Sauvignon Blanc
%vol. Alc.: 12.5
Gesamtsäure g/lt: 5.8
Restzucker g/lt: 3.7
Zuckerfreier Extrakt g/lt:
Verschlussart: Drehverschluss
Holzfass-Ausbau: Stahltank, 10 % aromatischer Sauvignon Blanc wird dem Wein nach der Gärung beigemischt, um den für Kaapzicht typischen Rosé nach provenzalischer Art zu erzeugen. Der Wein wird bis zur Abfüllung auf der Feinhefe gelagert.
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 8 – 10
Empfohlene Genusszeit: 2022 – 2024
