CHF 99.00
Degustationsnotiz:
Aus über 30-jährigen Reben erzeugt. Einer der besten Bordeaux-Blends aus Südafrika. Sattes Rubinrot, dieses wird durch eine dichte Komplexität aus Erde, Muskatnuss, Zeder sowie roten und schwarzen Früchten ergänzt. Der Wein bleibt klassisch, raffiniert und hat eine elegante Struktur. Die Tannine sind präzise und bilden zusammen mit der geschickten Verwendung von neuem Eichenholz den perfekten Hintergrund für das breite Fruchtspektrum. Langer und jugendlicher Abgang.
Passt zu:
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 65% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 15% Merlot
%vol. Alc.: 13.0
Gesamtsäure g/lt: 5.8
Restzucker g/lt: 3.3
Verschlussart: Naturkorken
Holzfass-Ausbau: während 24 Monaten in neuen französischen Barriques gereift.
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 18
Empfohlene Genusszeit: bis 2032
