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Kanonkop Pinotage Black Label 2016 – Rarität

CHF 128.00

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Degustationsnotiz:
Dieser Wein von Kanonkop stammt von ca. 70-jährigen Bush-Reben mit dem sehr geringen Ertrag von nur etwas 280gr/m2. Es werden nur 3’500 Flaschen davon produziert, die in Subskription verkauft werden. Der Weinstil erinnert an einen grossen Pinot, jedoch mit viel mehr Struktur und Körper. Sehr komplex mit superben Tanninen. Unglaublich lang. Ein ganz besonderer Genuss!!

Passt zu:
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Beschreibung

75cl, Kanonkop Pinotage Black Label, Google Maps
Gebinde: 1er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 100% Pinotage
%vol. Alc.: 14.5
Gesamtsäure g/lt: 5.4
Restzucker g/lt: 2.6
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 31.9
Verschlussart: Naturkorken
Holzfass-Ausbau: 18 Monate in neuen franz. Barriquen
Auszeichnungen: 5 Sterne John Platter
Dekantieren: ja
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 18
Empfohlene Genusszeit: 2020 – 2032

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