CHF 139.00
Degustationsnotiz:
Dieser Wein von Kanonkop stammt von ca. 70-jährigen Bush-Reben mit dem sehr geringen Ertrag von nur etwa 280gr/m2. Es werden nur 3’500 Flaschen davon produziert. Der Weinstil erinnert etwas an einen grossen Pinot, jedoch mit viel mehr Struktur und Körper. Die sehr alten Reben verleihen dem Wein eine grosse Konzentration und eine komplexe Aromatik, die Tannine sind zart und fein. Unglaublich lang. Ein ganz besonderer Genuss!! Wird mit schöner Geschenkverpackung geliefert.
Passt zu:
75cl, Kanonkop Pinotage Black Label, Google Maps
Gebinde: 1er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 100% Pinotage
%vol. Alc.: 14.0
Gesamtsäure g/lt: 5.1
Restzucker g/lt: 3.6
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 28.6
Verschlussart: Naturkorken
Holzfass-Ausbau: 18 Monate in neuen franz. Barriquen
Auszeichnungen: 4.5 – 5.0 Sterne John Platter
Dekantieren: ja
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 18
Empfohlene Genusszeit: 2023 – 2035
