Beschreibung
75cl, Kleinood Shiraz Tamboerskloof John Spicer, Google Maps
Gebinde: 6er Holzkiste
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 100% Shiraz, Single Block
%vol. Alc.: 14.5
Gesamtsäure g/lt: 5.8
Restzucker g/lt: 2.7
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 28.7
Verschlussart: Naturkorken
Holzfass-Ausbau: 20 Monate in 300 lt franz. Barriquen, 25% neu, 20% 2. und 55% 3. Füllung, danach mind. 3 Jahre Flaschenlagerung
Auszeichnungen: 4.5 Sterne John Platter
Dekantieren: nein, 1 Stunde vor Genuss öffnen
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 19
Empfohlene Genusszeit: 2021 – 2027