Beschreibung
Auszeichnungen: 4.5 Sterne (93P.) John Platter’s, 92P. Tim Atkin
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 94% Shiraz, 4% Mourvèdre, 2% Viognier
%vol. Alc.: 14.64
Gesamtsäure g/lt: 5.7
Restzucker g/lt: 2.0
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 27.3
Verschlussart: Naturkorken
Holzfass-Ausbau: 18 Monate in 300 und 500 l franz. Barriques, 15% neu, danach 2 Jahre Flaschenlagerung
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 18
Empfohlene Genusszeit: 2022 – 2028