Seite druckenKräftiger Shiraz mit Aromen reifer roter Beeren, Cassis und einem Hauch Pfeffer. Am Gaumen reich an Himbeere, roter Kirsche, Kaffee- und Gewürznoten, elegant unterstützt von feiner, staubiger Eiche und seidigen Tanninen.
Passt zu
Gemüse, Grilladen, Lammfleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Wildfleisch
Empfohlene
Genusstemperatur
16 – 18 °C
Auszeichnungen
- 4 Sterne John Platter’s
| Empfohlene Genusszeit | 2023 – 2028 |
|---|---|
| Flaschengrosse in cl | 75 |
| Dekantieren | Nein |
| Jahrgang | 2022 |
| Region | Robertson |
| Verschluss | Naturkorken |
| Ausbau | 13 Monate in gebrauchten Barriques |
| Gebinde | 6er Karton |
| Rebsorte | Shiraz |
| Produzent | Mimosa |
| Alkoholgehalt | 14.0 % vol. Alc. |
Robertson
Robertson gehört zusammen mit den Districts Breedekloof und Worcester zur südafrikanischen Weinregion Breede River Valley. Der District, welcher ca. zwei Autostunden von Kapstadt entfernt ist, ist bekannt als Tal der Rosen und Reben.
Im Gebiet herrscht ein trockenes und warmes Klima mit minimalem Regenfall (300 bis 400 mm pro m² pro Jahr). Jedoch sorgt der Breede River nachts für ein kühleres Klima. Der Boden ist meist kalkhaltig. Diese Bedingungen sind ideal für den Anbau von Chenin Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon oder Shiraz.
Bei Savinis finden Sie die besten Produzenten aus dem District Robertson, wie beispielsweise De Wetshof.
Weine aus Robertson bei Savinis
Bei Savinis finden Sie das gesammelte Wissen und die Expertise jahrelanger Erfahrung. Jeder südafrikanische Wein hat seine eigene Geschichte – sei es in Bezug auf das Weingut, dessen Besitzer, den Winzer, die Rebfläche, die Produktion oder die geographisch-geologischen Gegebenheiten.
Sie haben Fragen zu einem ganz bestimmten Wein aus Robertson – oder finden diesen nicht in unserem Online Shop? Fragen Sie uns, wir helfen gerne weiter!
Mimosa
Die Reben gedeihen auf den berühmten kalkhaltigen Böden der Region, welche den Weinen eine besondere Struktur und Finesse verleihen. Mimosa setzt dabei strikt auf Qualität statt Quantität und vinifiziert in handwerklicher Tradition vorwiegend rote Rebsorten wie Shiraz und Cabernet Sauvignon sowie ausgewählte Weissweine.
Weine von Mimosa bei Savinis
Bei Savinis finden Sie das gesammelte Wissen und die Expertise jahrelanger Erfahrung. Jeder südafrikanische Wein hat seine eigene Geschichte – sei es in Bezug auf das Weingut, dessen Besitzer, den Winzer, die Rebfläche, die Produktion oder die geographisch-geologischen Gegebenheiten.
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