Quoin Rock Chardonnay 2019

CHF 29.00


Degustationsnotiz:
Kräftiges Gelb, im Bukett mit reifen Zitrusaromen und Noten süsslicher, exotischer Früchte, angenehmes Barriquearoma, im Gaumen sehr cremig durch lange Batonage (Aufrühren der Hefe im Fass), komplex und mineralisch, zart Vanille, schöne Balance, zart auch im Abgang mit intensiver, feinfruchtiger Aromatik.

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Beschreibung

75cl, Quoin Rock Chardonnay

Auszeichnungen: 4.5 Sterne (93Pkt.) John Platter‘s
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 100% Chardonnay
%vol. Alc.: 13.0
Gesamtsäure g/lt: 6.5
Restzucker g/lt: 1.6
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 22.6
Verschlussart: Naturkork
Holzfass-Ausbau: im Barrique vergoren und 9 Monate auf der Hefe ausgebaut
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 13 – 15
Empfohlene Genusszeit: 2022 – 2030

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