Quoin Rock Chardonnay 2017

CHF 28.00


Degustationsnotiz:
Kräftiges Gelb, im Bukett mit reifen Zitrusaromen und Noten süsslicher, exotischer Früchte, angenehmes Barriquearoma, im Gaumen sehr cremig durch lange Batonage (Aufrühren der Hefe im Fass), komplex und mineralisch, zart Vanille, schöne Balance, zart auch im Abgang mit intensiver, feinfruchtiger Aromatik.

Passt zu:
aperitif40x40  meeresfruechte40x40 fisch40x40 

Artikelnummer: 5402717 Kategorien: , , , , , , Schlüsselwort:

Beschreibung

75cl, Quoin Rock Chardonnay
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 100% Chardonnay
%vol. Alc.: 13.0
Gesamtsäure g/lt: 6.5
Restzucker g/lt: 1.6
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 22.6
Verschlussart: Naturkork
Holzfass-Ausbau: im Barrique vergoren und 9 Monate auf der Hefe ausgebaut, 2. Füllung
Auszeichnungen: 4.5 Pt. John Platter, International Wine Challenge 88 Pt.
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 12 – 14
Empfohlene Genusszeit: 2019 – 2023

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