Quoin Rock Chardonnay 2019, 37.5cl

CHF 14.00


Degustationsnotiz:
Kräftiges Gelb, im Bukett mit reifen Zitrusaromen und Noten süsslicher, exotischer Früchte, angenehmes Barriquearoma, im Gaumen sehr cremig durch lange Batonage (Aufrühren der Hefe im Fass), komplex und mineralisch, zart Vanille, schöne Balance, zart auch im Abgang mit intensiver, feinfruchtiger Aromatik.

Passt zu:
aperitif40x40  meeresfruechte40x40 fisch40x40 

 

 

Beschreibung

37.5cl, Quoin Rock Chardonnay, Google Maps
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 100% Chardonnay
%vol. Alc.: 13.0
Gesamtsäure g/lt: 6.2
Restzucker g/lt: 1.7
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 22.6
Verschlussart: Naturkork
Holzfass-Ausbau: im Barrique vergoren und 9 Monate auf der Hefe ausgebaut, 33%2. Füllung
Auszeichnungen:
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 13 – 15
Empfohlene Genusszeit: 2020 – 2023

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