Quoin Rock Red Blend 2015

CHF 44.00


Degustationsnotiz:
Sehr dunkles Purpurrot, viel Konzentration, zeigt reife Kirschenaromen, etwas weisser Pfeffer, Peperoni, Dörrfrüchte wie Datteln, sanft kompottig, sehr vielfältig im Gaumen, attraktive Tabak- und Schokonoten, Mokka, sanft röstig, klassisch mit präsenten Tanninen, ausgewogen, sehr typisch Cabernet, sehr schöne Eleganz und Länge, zu Beginn der Trinkreife.

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Beschreibung

75cl, Quoin Rock Red Blend
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 66% Cabernet Sauvignon, 19% Cabernet Franc, 15% Merlot
%vol. Alc.: 15.0
Gesamtsäure g/lt: 5.9
Restzucker g/lt: 2.2
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 32.1
Verschlussart: Naturkork
Holzfass-Ausbau: gereift für 20 Monate in 56% neue Barriquen, 44% 2. und 3. Füllung
Auszeichnungen: 4.5 Pt. John Platter und International Wine Challenge 90 Pt.
Dekantieren: ja
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 18
Empfohlene Genusszeit: 2019 – 2028

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