Quoin Rock Shiraz/Cabernet Namysto 2015 – ab Mitte Mai wieder an Lager

CHF 19.00


Degustationsnotiz:
Zeigt ein dunkles und dichtes Purpur, im Bukett sehr beerig mit einer leicht minzigen Note, etwas Zedernholz, reife Zwetschgen, erinnert auch an kandierte Früchte, im Gaumen sanft im Auftakt mit sehr aromatischer Note schwarzer Beeren, mittelkräftig mit schöner Balance und gut eingebauter Säure, ausgewogen und lang im Abgang. Gut gelungen!

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Beschreibung

75cl, Quoin Shiraz/Cabernet Namysto, Google Maps
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 60% Shiraz, 29% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 5% Cabernet Franc
%vol. Alc.: 15.0
Gesamtsäure g/lt: 6.1
Restzucker g/lt: 2.2
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 30.4
Verschlussart: Naturkork / DIAM
Holzfass-Ausbau: gereift für 20 Monate in 30% neue Barriquen, 70% 2. und 3. Füllung
Auszeichnungen: 4.5 Pt. John Platter, Doppelgold Veritas, Gold Michelangelo
Dekantieren: ja
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 18
Empfohlene Genusszeit: 2019 – 2024

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