Saronsberg Shiraz Sekelmaan 2015

CHF 75.00

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Degustationsnotiz:
„Sekelmaan“ heisst „Sichelmond“. Sollte dekantiert werden. Im Bukett intensiv schwarze Beeren, Veilchen, Zedernholz, auch etwas harzig und ein Hauch Eucalyptus, im Gaumen sehr kräftg, breit und vollmundig, massig Tannine bester Qualität wirken rund und sehr gut eingebunden, auch etwas Karamel im harmonischen, langen Abgang.

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Beschreibung

Auszeichnungen:
Gebinde: 3er Karton
Herkunft / Region: Tulbagh
Rebsorten: 100% Shiraz
%vol. Alc.: 14.5
Gesamtsäure g/lt: 5.6
Restzucker g/lt: 3.1
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 27.4
Verschlussart: Naturkorken
Holzfass-Ausbau: 20 Monaten in französischen Barriques
Dekantieren: ja
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 18
Empfohlene Genusszeit: 2023 – 2030

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