Name: Six Dogs Gin Karoo
SKU: 4811700
Price: 49.00 CHF
Availability: InStock
Author: Savinis

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Auszeichnungen

Dieser Gin enthält 12 landestypische Botanicals, die laut Hersteller alle auf dem farmeigenen Gelände wachsen, darunter Lavendel und Karoo (von Khoisan = Halbwüste). Karoo ist eine Landschaft in SA mit vielen endemischen (nur hier vorkommenden) Pflanzen, die nach der Sukkulente Karoo benannt ist, die in verschiedenen Formen (bodendeckend bis Baum) vorkommt. Interessanter Gin in schöner Verpackung. Duftet sehr frisch nach Kräutern. Angenehm mild im Gaumen. Breite Aromafülle und sehr lang. Sehr schöne Qualität! In attraktiver Geschenkverpackung.

Empfohlene Genusszeit	5 Jahre
Flaschengrosse in cl	75
Dekantieren	Nein
Region	Breedekloof
Verschluss	Griffkorken
Gebinde	1er Karton
Rebsorte	Wacholder und andere Pflanzen und Kräuter
Produzent	Six Dogs
Alkoholgehalt	43.0 % vol. Alc.

Breedekloof

Die Weinregion Breedekloof liegt eingebettet zwischen majestätischen Bergen und fruchtbaren Tälern im Westen Südafrikas, nahe Worcester. Sie gilt als eine der jüngeren, aber aufstrebenden Regionen des Landes. Die Winzer hier profitieren von einem gemäßigten Klima, nährstoffreichen Böden und einer zuverlässigen Wasserversorgung durch Flüsse und Bergquellen – ideale Voraussetzungen für qualitativ hochwertigen Weinbau.

Breedekloof ist besonders bekannt für seine frischen, fruchtbetonten Weissweine, allen voran Chenin Blanc, der hier oft mit tropischer Aromatik und lebendiger Säure überzeugt. Auch Rotweine wie Pinotage, Shiraz und Cabernet Sauvignon finden unter diesen Bedingungen optimale Reifung. Viele Weingüter der Region arbeiten nachhaltig und verbinden traditionelle Methoden mit moderner Kellertechnik.

Die Weinmacher aus Breedekloof zeichnen sich durch Gemeinschaftssinn und Innovationsfreude aus. In den letzten Jahren hat sich die Region durch ihre „Breedekloof Makers“-Initiative einen Namen gemacht – eine Gruppe engagierter Winzer, die sich dem Streben nach Qualität und Terroir-Ausdruck verschrieben hat.

Weine aus Breedekloof bei Savinis

Entdecken Sie bei Savinis die charakterstarken Weine aus Breedekloof – vom unkomplizierten Alltagswein bis hin zur limitierten Einzellagen-Abfüllung. Jede Flasche bringt die Einzigartigkeit dieser jungen, dynamischen Region zum Ausdruck.

Sie haben Fragen zu bestimmten Weingütern oder Rebsorten aus Breedekloof? Unser Team hilft Ihnen gerne weiter!

Six Dogs

Für die Destillerie Six Dogs geht es bei der Entwicklung von Gin um mehr als nur um handverlesene Pflanzenextrakte, das besondere Kupfer Destilliergerät oder die Technologie, mit der die empfindlichen Blumen in Gin verarbeitet werden. Die Destillerie möchte den besten Gin herstellen, den sie herstellen können um etwas Aussergewöhnliches zu schaffen.

In einem Schuppen, in dem normalerweise Charles Bryant’s sechs Hunde und ein alter Kupfer-Destillationsapparat untergebracht waren, entfaltete sich der Traum: Einen Gin herzustellen, welcher besser ist, als der Gin der lokalen Brennerei Industrie.

Von seinem Bruder Glenn und seinem Freund Luigi Marucchi wurde der Destillateur Charles Bryant unterstützt. Denn auch sie wollten etwas ganz Besonderes schaffen. Sie liessen einen traditionellen Kupferdestillationsapparat nach ihren eigenen Spezifikationen für die Destillation massfertigen. Ihre Forschungen zur Molekulardestillation ergaben, dass einige der empfindsamen Pflanzenstoffe besser erhalten bleiben, wenn sie unter Vakuum destilliert werden. Was mit der Erforschung von Technologie und Botanik startete, entwickelte sich zu einer Leidenschaft. So entstand der Six Dogs Karoo Gin.