Spice Route Rhone Blend Malabar 2015

CHF 63.00

Degustationsnotiz:
Von diesem besonderen Rhone-Blend wurden nur 3’600 Fl. hergestellt. Es wurden die 12 besten Fässer ausgewählt. Der Malabar (benannt nach einem Gebiet an der südwestlichen Küste Indiens) wird nur in den allerbesten Jahren produziert. Der Wein zeigt sich schön gereift mit Aromen nach Veilchen und Pflaumen, sehr kräftig und doch mit Eleganz und Finesse. Sehr ausgewogen im betörenden und würzigen Gaumen, perfekte Tannine begleiten den Genuss. Ein grosser Wein für Kenner!

Passt zu:

 

 

Beschreibung

75cl, Spice Route Rhone Blend Malabar, Google Maps
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Swartland
Rebsorten: 50% Shiraz, 25% Mourvèdre, 17% Grenache, 8% Petite Sirah
%vol. Alc.: 13.5
Gesamtsäure g/lt: 6.0
Restzucker g/lt: 2.2
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 31.59
Verschlussart: Naturkorken / DIAM
Holzfass-Ausbau: 24 Monate in neuen französischen Barriquen, dann weitere 3 Jahre in der Flasche gereift
Auszeichnungen:
Dekantieren: nein, 1 Stunde vor Genuss öffnen
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 18
Empfohlene Genusszeit: 2022 – 2026

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