Seite druckenIm Bouquet schwarze und rote Kirschen sowie eine feine erdige und Trockenfleisch-Note mit dezenter Röstaromatik, Mittelschwerer Körper, ausgewogen, elegant und intensiv mit einer langen Frische im Abgang. Ein wunderbarer Pinot eines neuen Sterns im Hemel-en-Aarde Valley!
Thamnus Pinot Noir 2021
CHF 35.00
Passt zu
Fleisch, Fondue und Raclette, Geflügel, Kalbfleisch, Pasta, Schweinefleisch, Würziger Käse
Empfohlene
Genusstemperatur
16 – 18 °C
Auszeichnungen
| Empfohlene Genusszeit | 2024 – 2032 |
|---|---|
| Flaschengrosse in cl | 75 |
| Dekantieren | Ja |
| Jahrgang | 2021 |
| Region | Overberg |
| Verschluss | Naturkorken |
| Ausbau | 10 Monate in franz. Fässern, 32% neu |
| Gebinde | 6er Karton |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Produzent | Thamnus |
| Alkoholgehalt | 13.0 % vol. Alc. |
Overberg
Das Klima in Overberg ist stark vom nahen Ozean geprägt. Kühle Meeresbrisen und häufige Nebel sorgen für ein langes Reifefenster der Trauben, was zu einer hohen Aromenvielfalt und Eleganz in den Weinen führt. Besonders bekannt ist die Region für exzellente Pinot Noir und Chardonnay, die in Gebieten wie Elgin und Walker Bay auf Höhenlagen mit gut durchlässigen Böden gedeihen. Auch Sauvignon Blanc, Riesling und sogar Schaumweine nach traditioneller Methode finden hier ideale Bedingungen.
Bei Savinis finden Sie die besten Produzenten aus dem Gebiet Overberg wie Paul Cluver, Iona, Creation Wines oder Hamilton Russell – Weingüter, die mit Sorgfalt, Innovationsgeist und nachhaltiger Bewirtschaftung Weine mit ausgeprägtem Terroir-Charakter hervorbringen.
Weine aus Overberg bei Savinis
Bei Savinis finden Sie eine sorgfältige Auswahl an Weinen aus Overberg – geprägt von Frische, Komplexität und Eleganz. Die Region gilt als Geheimtipp für Liebhaber kühler Klimastile und filigraner Weine mit internationalem Anspruch.
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Thamnus
Thamnus steht für eine neue Generation hochwertiger Weine – inspiriert von der unberührten Natur Südafrikas und geprägt von einem tiefen Respekt für Handwerk und Qualität. Der Name „Thamnus“ leitet sich von Thamnus africana ab, einer symbolträchtigen Pflanze des südlichen Afrikas, die für ihre Widerstandsfähigkeit und Eleganz bekannt ist – beides Eigenschaften, die sich auch in den Weinen des Hauses widerspiegeln.
Thamnus verbindet traditionelle Herstellungsverfahren mit einem modernen Verständnis von Genuss. Hinter jeder Flasche steckt ein sorgfältiger Prozess, stets auf auf Balance und Tiefe ausgelegt.
Thamnus versteht sich nicht nur als Produzent edler Weine und Spirituosen, sondern auch als Botschafter südafrikanischer Handwerkskunst. Nachhaltigkeit und Regionalität stehen im Mittelpunkt.
Thamnus bei Savinis
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