Beschreibung
Auszeichnungen: 4 Sterne John Platter’s, Michelangelo Wine Award Gold, 91P. Gilbert & Gaillard int. challenge
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinotage, Pinor Meunier
%vol. Alc.: 12
Gesamtsäure g/lt: 6.2
Restzucker g/lt: 8.5
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 20.7
Verschlussart: Naturkorken
Holzfass-Ausbau: MCC (Méthode Cap Classique = Flaschengärung), 18 Monate auf der Hefe gelagert
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 8 – 10
Empfohlene Genusszeit: bis 3 Jahre nach Kauf
