Vondeling Philosophie 2019 / Best Cape Bordeaux Blend 2024, John Platter’s

CHF 79.00

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Tiefes Rubinrot, wunderbar intensive Nase nach roten Kirschen, dunklen Beeren, Tabak und blumigen Noten. Wunderschön verwoben mit süßer Vanille und feiner Zeder. Am Gaumen ist er voll, elegant, komplex, ausgewogen und ausgezeichnet strukturiert. Sehr lang im Abgang.


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Beschreibung

Auszeichnungen: Bester Cape Bordeaux Blend 2024 und 5 Sterne (97P.) John Platter’s
Gebinde: 6er Holzkiste
Herkunft / Region: Voor-Paardeberg
Rebsorten: 64% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 15% Cabernet Franc
%vol. Alc.: 14.5
Gesamtsäure g/lt: 5.5
Restsüsse g/lt: 3.7
Verschlussart: Naturkorken
Holzfass-Ausbau: 22 Monate in neuen französischen 300-Liter Barriques gereift
Dekantieren: ja
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 18
Empfohlene Genusszeit: 2024 – 2034

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