Vondeling White Blend Babiana 2018

CHF 25.00

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Degustationsnotiz:

Dieser Wein ist benannt nach der Blume Babiana Noctiflora aus der Familie der Schwertliliengewächse, die nur noch an 2 Standorten am Paardeberg vorkommt. Intensives Hellgelb, aromareich, duftet nach Dörrobst, reifen Quitten und Heu, im Gaumen mild mit vollem Aroma, sehr ausgeglichen und fein, rund und sehr lang mit einer angenehmen Frische. Perfekt gemacht. Sehr guter Essensbegleiter mit der Höchstnote von 5 Sternen John Platter.

Passt zu: 
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Artikelnummer: 1403718 Kategorien: , , , , Schlagwort:

Beschreibung

75cl, Vondeling White Blend Babiana, Google Maps
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Voor-Paardeberg, Paarl
Rebsorten: 60% Chenin Blanc, 18% Grenache Blanc, 16% Viognier, 6% Chardonnay
%vol. Alc.: 13.5
Gesamtsäure g/lt: 5.6
Restzucker g/lt: 2.7
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 23.2
Verschlussart: Drehverschluss
Holzfass-Ausbau: 11 Monate im Barrique ausgebaut, davon 7 Monate auf der Hefe
Auszeichnungen: 5 Sterne John Platter, Maximum!
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 14 – 15
Empfohlene Genusszeit: 2020 – 2025

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