Waterford The Jem 2016 Magnum

CHF 309.00

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Ein Wein, der die Philosophie von Waterford Estate zum Ausdruck bringt, indem er die Vielfalt und die außergewöhnlichen Früchte des Weinguts widerspiegelt. Einladende Aromen von reicher Bitterschokolade und Pflaumenfrüchten, mit zusätzlichen Schichten von erdigen Tönen, Nelkengewürz, Veilchen und einer Kombination von dunklen und roten Beeren. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert und ergänzt mühelos die Aromen. Die samtigen Tannine verleihen dem Wein Fülle und die natürliche Säure verleiht dem anhaltenden Abgang Lebendigkeit und Eleganz. Er zeigt ein klassisch trockenes Profil, Großzügigkeit am Gaumen und eine Textur, die sein Erbe vollständig repräsentiert.

 

Beschreibung

Auszeichnungen: 5 Sterne (96P.) John Platter’s, 96P. Tim Atkin, 97P. Winemag, Gold Decanter, Gold Cathay Hong Kong IWSC
Gebinde: 1er Geschenkkarton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 48% Cabernet Sauvignon, 22% Shiraz, 9% Mourvèdre, 6% Petit Verdot, 5% Merlot, 4% Cabernet Franc, 3% Sangiovese, 3% Barbera
%vol. Alc.: 14.5
Gesamtsäure g/lt: 5.4
Restzucker g/lt: 2.5
Verschlussart: Naturkorken
Holzfass-Ausbau: 22 Monate in franz. Barriques, 33% neu
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 18
Empfohlene Genusszeit: 2023 – 2040

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