Auszeichnungen: Silber La Selection, 4.5 Sterne John Platter’s
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 98% Merlot, 2% Petit Verdot
%vol. Alc.: 14.5
Gesamtsäure g/lt: 5.2
Restzucker g/lt: 2.5
Verschlussart: Diam-Korken
Holzfass-Ausbau: 12 Monate in franz. Barriquen, davon 1/3 neue, 1/3 2.Füllung und 1/3 3.Füllung
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 18
Empfohlene Genusszeit: 2022- 2030
75cl, Bein Merlot Brut MCC Rosé
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 100% Merlot
%vol. Alc.: 12.0
Gesamtsäure g/lt: 5.9
Restzucker g/lt: 10.4
Verschlussart: Naturkorken
Holzfass-Ausbau: Flaschengärung, neun Monate auf der Hefe gelagert
Auszeichnungen:
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 8 – 10
Empfohlene Genusszeit: bis 3 Jahre nach Kauf
Bein Wein ist der kleinste Weinbaubetrieb am Kap. Das Besondere am Weinberg: Er wird ausschliesslich mit Merlot bepflanzt. Ein nachhaltiger und umweltfreundlicher Weinbau liegt Luca und Ingrid Bein am Herzen.
Luca und Ingrid Bein – Winzer mit Herzblut in Südafrika. Ein interessanter Podcast-Beitrag von SRF1 mit Ingrid Bein. Sie erzählt wie sie und Luca zum eigenen Weingut kamen.
Auszeichnungen: 4 Sterne John Platter’s
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 100% Merlot
%vol. Alc.: 16.0
Gesamtsäure g/lt: 6.2
Restzucker g/lt: 9.4
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 34.8
Verschlussart: Diam-Korken
Holzfass-Ausbau: 30 Monate in französischen Barriques
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 18
Empfohlene Genusszeit: 2023 – 2029
Auszeichnungen: Silber La Sélection, 4.5 Sterne John Platter’s
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 98% Merlot, 2% Petit Verdot
%vol. Alc.: 14.5
Gesamtsäure g/lt: 5.2
Restzucker g/lt: 3.5
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 28.6
Verschlussart: Diam-Korken
Holzfass-Ausbau: 12 Monate in franz. Barriquen, davon 1/3 neue, 1/3 2.Füllung und 1/3 3.Füllung
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 18
Empfohlene Genusszeit: 2022- 2027
Auszeichnungen: 4.5 Sterne John Platter’s
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 92% Merlot, 8% Petit Verdot
%vol. Alc.: 14.5
Gesamtsäure g/lt: 5
Restzucker g/lt: 3.6
Verschlussart: Diam-Korken
Holzfass-Ausbau: 24 Monate in neuen französischen Barriques gereift
Dekantieren: nein, 1 Stunde vor Genuss öffnen
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 18
Empfohlene Genusszeit: 2023 – 2033
Auszeichnungen: 4 Sterne John Platter’s
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 100% Merlot
%vol. Alc.: 14.5
Gesamtsäure g/lt: 5.4
Restzucker g/lt: 3.1
Verschlussart: Diam-Korken
Holzfass-Ausbau: 12 Monate in gebrauchten Barriques
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 18
Empfohlene Genusszeit: 2022 – 2027
150cl, Bein Merlot Magnum, Google Maps
Gebinde: 1er Karton, auch als Geschenkverpackung geeignet
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 92% Merlot, 8% Petit Verdot
%vol. Alc.: 14.5
Gesamtsäure g/lt: 5.5
Restzucker g/lt: 3.3
Verschlussart: Diam-Korken
Holzfass-Ausbau: 12 Monate in franz. Barriques, davon 40% neue und 60% 2.Füllung
Auszeichnungen:
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 18
Empfohlene Genusszeit: 2023 – 2031
Auszeichnungen: Gold Rosé Wine & Spirit Challenge
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 95% Merlot, 5% Muscat d’Alexandrie (Hanepoot)
%vol. Alc.: 13.0
Gesamtsäure g/lt: 5.0
Restzucker g/lt: 1.4
Verschlussart: Diam-Korken
Holzfass-Ausbau: Stahltank
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 8 – 10
Empfohlene Genusszeit: 2023 – 2025
Womit lässt sich besser auf den Sommer anstossen als mit einem kühlen Glas Rosé? Roséweine sind spritzig und sommerlich frisch. Es gibt auch kräftige und intensive Sorten. Wissenswertes zum Thema Rosé.
Wo früher Tabakblätter getrocknet wurden, wird heute Wein gekeltert. Hintergrundinfos zum Spice Route Wein – und über den Export südafrikanischer Weine im vergangenen Jahr.
Schaumweine erfreuen sich schon sehr lange einer grossen Beliebtheit. Bereits im 17. Jh begann man in Frankreich den Weisswein in Flaschen abzufüllen.
Degupaket Merlot
Gebinde: 3×2 Fl., 6er Karton
Inhalt
2 Fl. Bein Merlot
2 Fl. Laibach Ladybird Claypot Merlot
2 Fl. Meerlust Merlot
alle mit den jeweils aktuellen Jahrgängen
Rebsorten: Merlot
Analysedetails: sind bei den einzelnen Weinen ersichtlich
Verschlussart: Naturkorken
Holzfass-Ausbau: ja
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 17 – 19
Empfohlene Genusszeit: sind bei den einzelnen Weinen ersichtlich