Bein Wein: Hauptsache Merlot!

Bein Wein ist der kleinste Weinbaubetrieb am Kap. Das Besondere am Weinberg: Er wird ausschliesslich mit Merlot bepflanzt. Ein nachhaltiger und umweltfreundlicher Weinbau liegt Luca und Ingrid Bein am Herzen.

SRF Podcast mit Ingrid Bein

Luca und Ingrid Bein – Winzer mit Herzblut in Südafrika. Ein interessanter Podcast-Beitrag von SRF1 mit Ingrid Bein. Sie erzählt wie sie und Luca zum eigenen Weingut kamen.

Luca Bein – Erntebericht 2019

Das Rebjahr 2018/19 ist abgeschlossen und die Jungweine schlummern in den Fässern. Nach 3 Jahren grosser Trockenheit, war es für Reben und Winzer eine grosse Herausforderung!

Bein Merlot 2017

75cl, Bein Merlot, Google Maps
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 92% Merlot, 8% Petit Verdot
%vol. Alc.: 14.5
Gesamtsäure g/lt: 6.0
Restzucker g/lt: 2.3
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 29.70
Verschlussart: Diam-Korken
Holzfass-Ausbau: 12 Monate in franz. Barriquen, davon 40% neue und 60% 2.Füllung
Auszeichnungen: 4.5 Sterne John Platter
Dekantieren: ja
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 18
Empfohlene Genusszeit: 2021 – 2028

Bein Merlot Little 2019

75cl, Bein Merlot Little, Google Maps
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 92% Merlot, 8% Petit VErdot
%vol. Alc.: 14.5
Gesamtsäure g/lt: 5.0
Restzucker g/lt: 3.7
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 28.9
Verschlussart: Diam-Korken
Holzfass-Ausbau: 12 Monate in gebrauchten Barriquen
Auszeichnungen: 4 Sterne John Platter
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 18
Empfohlene Genusszeit: 2021 – 2026

Bein Merlot Magnum 2018

150cl, Bein Merlot Magnum, Google Maps
Gebinde: 1er Karton, auch als Geschenkverpackung geeignet
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 85% Merlot, 8% Petit Verdot, 7% Malbec
%vol. Alc.: 14.5
Gesamtsäure g/lt: 5.5
Restzucker g/lt: 3.3
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 30.45
Verschlussart: Diam-Korken
Holzfass-Ausbau: 12 Monate in franz. Barriquen, davon 50% neue, 30% 2.Füllung und 20% 3.Füllung
Auszeichnungen:
Dekantieren: nein, 1 Stunde vor Genuss öffnen
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 18
Empfohlene Genusszeit: 2020 – 2028

Bein Merlot Pink Rosé 2021

75cl, Bein Merlot Pink Rosé, Google Maps
Gebinde: 6er Karton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 90% Merlot, 10% Muscat d’Alexandrie (Hanepoot)
%vol. Alc.: 13.0
Gesamtsäure g/lt: 4.8
Restzucker g/lt: 3.2
Zuckerfreier Extrakt g/lt: 19.7
Verschlussart: Diam-Korken
Holzfass-Ausbau: Stahltank
Auszeichnungen:
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 8 – 10
Empfohlene Genusszeit: 2021 – 2023

Alles rosé macht der Mai

Womit lässt sich besser auf den Sommer anstossen als mit einem kühlen Glas Rosé? Roséweine sind spritzig und sommerlich frisch. Es gibt auch kräftige und intensive Sorten. Wissenswertes zum Thema Rosé.

Degupaket Merlot 3×2 Fl. – zugelassen nur 1 x pro Bestellung

Degupaket Merlot
Gebinde: 3×2 Fl., 6er Karton
Inhalt:
2 Fl. Asara Merlot
2 Fl. Bein Merlot
2 Fl. Meerlust Merlot
alle mit den jeweils aktuellen Jahrgängen
Rebsorten: Merlot
Analysedetails: sind bei den einzelnen Weinen ersichtlich
Verschlussart: Naturkorken
Holzfass-Ausbau: ja
Dekantieren: nein
Empfohlene Genusstemp. °C: 17 – 19
Empfohlene Genusszeit: sind bei den einzelnen Weinen ersichtlich

Weingüter Südafrika – Unsere Produzenten

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Bester Wein aus Südafrika – Südafrikanische Spitzenweine

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