Bain’s
Bain’s Cape Mountain Whisky ist Südafrikas erster und einziger Single Grain Whisky – benannt nach Andrew Geddes Bain, dem berühmten Straßenbauer, der Mitte des 19. Jahrhunderts den Bainskloof Pass durch die spektakulären Berge der Westkap-Region anlegte. Produziert wird Bain’s in der James Sedgwick Distillery in Wellington, rund eine Stunde von Kapstadt entfernt – einer Destillerie mit über 130 Jahren Geschichte.
Im Jahr 2009 wurde Bain’s von Master Distiller Andy Watts auf den Markt gebracht – ein Pionier des südafrikanischen Whiskys, dessen Leidenschaft für Qualität und Innovation das Produkt maßgeblich prägt. Der Whisky wird aus südafrikanischem Mais hergestellt, was ihm seine unverwechselbare Weichheit und Süße verleiht.
Ein besonderes Merkmal von Bain’s ist die doppelte Reifung in First-Fill-Bourbonfässern: zunächst für drei Jahre in einem ersten Fass, danach wird der Whisky in ein zweites Bourbonfass umgefüllt und reift dort für weitere zwei Jahre. Dieses Verfahren verleiht ihm ein besonders rundes, vanillig-karamelliges Aroma mit Noten von tropischen Früchten, Toffee, Honig und Eichenholz.
Bain’s Cape Mountain Whisky wurde international mehrfach ausgezeichnet – unter anderem als „World’s Best Grain Whisky“ bei den World Whiskies Awards – und ist ein exzellenter Botschafter für die aufstrebende südafrikanische Whisky-Szene.
Bain’s bei Savinis
Bei Savinis führen wir Bain’s Cape Mountain Whisky als Ausdruck höchster Handwerkskunst und südafrikanischer Destilliertradition. Ob pur, auf Eis oder als Basis für hochwertige Cocktails – Bain’s überzeugt mit Charakter, Tiefe und Eleganz.
Sie möchten mehr über Bain’s erfahren oder eine Beratung zur idealen Servierweise? Kontaktieren Sie uns – wir helfen Ihnen gerne weiter!