Kaapzicht
Farm
Kaapzicht wurde erstmals 1712 unter dem Namen Friesland erwähnt. Seit 1946 befindet sich das Weingut im Besitz der Familie Steytler, die es heute bereits in vierter Generation führt. Vom höchsten Punkt der Farm eröffnet sich ein spektakulärer Blick über Kapstadt bis hin zum Tafelberg – daher der Name Kaapzicht, was auf Afrikaans «Sicht aufs Kap» bedeutet.
Die Weinberge liegen überwiegend an warmen Nordwesthängen und profitieren gleichzeitig von den kühlenden Meeresbrisen der False Bay. Diese Kombination sorgt für optimal ausgereifte Trauben mit viel Frucht, Eleganz und Frische.
Die Reben werden bewusst nicht bewässert. Dadurch müssen die Wurzeln tief in den verwitterten Granitboden vordringen, wo sie Wasser und Nährstoffe finden. Das Resultat sind geringe Erträge, dafür besonders konzentrierte und aromatische Trauben.
Ein Teil der ältesten Rebberge ist noch als traditionelle Buschreben (Bush Vines) angelegt. Dazu gehören unter anderem Pinotage, Hanepoot (Muscat d’Alexandrie) sowie einige Chenin-Blanc-Parzellen. Diese Reben werden vollständig von Hand gepflegt und gelesen.
Eine besondere Rarität ist der rund sechs Hektar grosse Chenin-Blanc-Weinberg aus dem Jahr 1947. Er zählt zu den ältesten noch produzierenden Chenin-Blanc-Anlagen Südafrikas. Die knorrigen, alten Rebstöcke liefern zwar nur geringe Erträge, dafür Weine von aussergewöhnlicher Konzentration, Komplexität und Tiefe.
Winemaker
Seit Februar 2009 ist Danie Steytler jun. für die Weine von Kaapzicht verantwortlich und hat damit die Nachfolge seines Vaters Danie Steytler sen. angetreten. Nach seinem Studium an der Universität Stellenbosch sammelte er erste Erfahrungen bei Kevin Arnold (Waterford Estate) und Gary Jordan (Jordan Wine Estate). Weitere Stationen führten ihn nach Frankreich, Neuseeland, ins Napa Valley sowie nach Schweden.
Sein besonderes Augenmerk gilt den beiden Rebsorten, die Kaapzicht international bekannt gemacht haben: Pinotage und Chenin Blanc. Bereits der erste Jahrgang des Chenin Blanc 1947 erhielt im Platter’s Wine Guide die begehrten 5 Sterne – eine Auszeichnung, die nur den besten Weinen Südafrikas verliehen wird.
Auch der kraftvolle Cape Blend mit seinem hohen Pinotage-Anteil sowie die eleganten Bordeaux-Blends zählen zu den Aushängeschildern des Weinguts. Mit viel Leidenschaft, Respekt vor der Familientradition und einem feinen Gespür für Qualität führt Danie Steytler die Erfolgsgeschichte von Kaapzicht eindrucksvoll weiter.
Weine
Kaapzicht liegt in den Bottelary Hills, einer der renommiertesten Rotweinregionen Stellenboschs. Das Zusammenspiel aus warmem Klima, kühlenden Meereswinden und den charakteristischen Granitverwitterungsböden schafft ideale Voraussetzungen für kraftvolle und gleichzeitig elegante Weine.
Besonders Pinotage, die südafrikanische Paradesorte, fühlt sich hier zuhause. Kaapzicht zählt seit Jahrzehnten zu ihren bedeutendsten Botschaftern und gewinnt regelmässig nationale und internationale Auszeichnungen. Bereits der Jahrgang 1998 gewann sowohl die ABSA Pinotage Competition als auch die Wine Magazine Pinotage Competition – ein eindrücklicher Beleg für die aussergewöhnliche Qualität der Weine von Kaapzicht.
Heute steht Kaapzicht für charaktervolle, authentische Weine mit Herkunft, die Jahr für Jahr das Potenzial der Bottelary Hills eindrucksvoll widerspiegeln.
Weine von Kaapzicht bei Savinis
Bei Savinis finden Sie das gesammelte Wissen und die Expertise jahrelanger Erfahrung. Jeder südafrikanische Wein hat seine eigene Geschichte – sei es in Bezug auf das Weingut, dessen Besitzer, den Winzer, die Rebfläche, die Produktion oder die geographisch-geologischen Gegebenheiten.
Sie haben Fragen zu einem ganz bestimmten Kaapzicht Wein – oder finden diesen nicht in unserem Online Shop? Fragen Sie uns, wir helfen gerne weiter!