Karoo
Der Karoo District, welcher ca. 400 km nordöstlich von Kapstadt entfernt ist, liegt in einer einzigartigen Halbwüstenlandschaft. Diese extreme Umgebung schafft außergewöhnliche Terroir-Bedingungen mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Der Regenfall pro m² pro Jahr liegt bei nur ca. 200-300mm, was eine sorgfältige Bewässerung unerlässlich macht.
Bei Savinis finden Sie die besten Produzenten aus dem Karoo-Gebiet wie Sutherland Winery, Ceres Plateau und Aan de Doorns. Diese Pionier-Weingüter haben bewiesen, dass auch in dieser scheinbar unwirtlichen Umgebung hervorragende Weine entstehen können. Die extremen klimatischen Bedingungen – heiße Tage und kühle Nächte – verleihen den Weinen eine besondere Intensität und Konzentration.
Die Karoo-Weine zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Mineralität und Komplexität aus, die direkt aus dem einzigartigen Schiefer- und Sandsteinboden stammt. Besonders bemerkenswert sind die eleganten Rotweine und die frischen, aromatischen Weißweine, die trotz der herausfordernden Bedingungen entstehen.
Weine aus der Karoo bei Savinis
Bei Savinis finden Sie das gesammelte Wissen und die Expertise jahrelanger Erfahrung. Jeder südafrikanische Wein hat seine eigene Geschichte – sei es in Bezug auf das Weingut, dessen Besitzer, den Winzer, die Rebfläche, die Produktion oder die geographisch-geologischen Gegebenheiten.
Sie haben Fragen zu einem ganz bestimmten Wein aus der Karoo – oder finden diesen nicht in unserem Online Shop? Fragen Sie uns, wir helfen gerne weiter!