Knorhoek
Das Weingut Knorhoek liegt an den Hängen des Simonsbergs nordwestlich von Stellenbosch und blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1692 reicht. Die Höhenlage von bis zu 350 Metern über dem Meeresspiegel sowie die Nähe zur False Bay sorgen für ein vergleichsweise kühles Klima, das sich ideal für elegante, ausgewogene Weine eignet.
Die Reben wachsen auf verwitterten Granit- und Schieferböden, die eine ausgezeichnete Drainage bieten und den Weinen Struktur sowie mineralische Spannung verleihen. Besonders Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Chenin Blanc profitieren von diesen Bedingungen und zeigen eine klare Herkunftsprägung.
Knorhoek verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und schonend verarbeitet, um die Frische und Aromatik zu bewahren. Die Rotweine reifen überwiegend in französischen Eichenfässern und entwickeln dabei Tiefe, Eleganz und ein gutes Reifepotenzial.
Das Weingut steht für klassische Stellenbosch-Weine mit Struktur, Balance und Finesse. Knorhoek-Weine sind zugänglich, zugleich aber anspruchsvoll – geprägt von Terroir, Erfahrung und Sorgfalt.
Weine von Knorhoek bei Savinis
Bei Savinis entdecken Sie ausgewählte Weine von Knorhoek, die das Beste aus der Region Stellenbosch widerspiegeln. Ob für den täglichen Genuss oder für besondere Anlässe – Knorhoek bietet verlässliche Qualität mit Charakter.
Gerne beraten wir Sie persönlich bei der Auswahl des passenden Knorhoek-Weins.