Oude Molen
Oude Molen ist einer der renommiertesten Brandy-Produzenten Südafrikas und steht seit über einem Jahrhundert für höchste Handwerkskunst und Qualität. Gegründet wurde das Haus von René Santhagens, einem französischen Destillateur, der die traditionelle Cognac-Herstellung ins Kap brachte. Seine Philosophie: Brandy sollte mit der gleichen Sorgfalt, Hingabe und Geduld hergestellt werden wie feinster Cognac.
Die Brennerei befindet sich im Elgin Valley – einem kühlen, fruchtbaren Anbaugebiet, das ideale Bedingungen für die Herstellung hochwertiger Grundweine bietet. Nur ausgewählte Trauben werden verwendet, die nach französischem Vorbild doppelt in Kupferbrennblasen destilliert werden. Die anschließende Reifung erfolgt in Eichenfässern über viele Jahre hinweg, was dem Brandy Tiefe, Komplexität und einen außergewöhnlich weichen Charakter verleiht.
Besonders geschätzt werden Klassiker wie der XO Gold, der für mindestens zehn Jahre reift, oder der VSOP, der Eleganz mit würziger Vanille-Note verbindet. Oude Molen vereint südafrikanisches Terroir mit europäischer Destillierkunst – das Ergebnis sind Brandy-Spezialitäten von internationalem Rang.
Oude Molen bei Savinis
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