Withington
Mit viel Leidenschaft und jahrzehntelanger Erfahrung gründete David Withington sein eigenes Boutique-Weingut in der Küstenregion Darling – einer aufstrebenden Weinregion an Südafrikas Westküste. Nachdem er in renommierten Häusern wie Nederburg und Boschendal als Kellermeister tätig war, widmet sich Withington nun voll und ganz der handwerklichen Produktion charaktervoller Weine in kleiner Auflage.
Im Mittelpunkt stehen Rebsorten wie Shiraz, Pinotage und Chenin Blanc, die durch die kühlenden Einflüsse vom nahen Atlantik sowie die lehm- und kalkhaltigen Böden besonders aromatisch ausreifen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und mit viel Fingerspitzengefühl vinifiziert, wobei traditionelle Methoden mit moderner Kellertechnik kombiniert werden.
Withington Wines steht für Authentizität, Eleganz und Herkunft. Jeder Wein spiegelt die Besonderheiten des Terroirs in Darling wider – geprägt von Wind, Sonne und jahrzehntelanger Weinbautradition. Besonders beliebt sind die limitierten Reserve-Weine, die in französischen Barriquen ausgebaut werden und sich durch Tiefe, Struktur und Langlebigkeit auszeichnen.
Withington bei Savinis
In unserem Sortiment finden Sie ausgewählte Weine von Withington – ideal für Weinliebhaber, die echte südafrikanische Handwerkskunst schätzen. Ob kräftiger Shiraz oder mineralischer Chenin Blanc – entdecken Sie das Potenzial eines der besten Boutique-Weingüter des Landes.
Sie haben Fragen zu einem bestimmten Withington Wein? Kontaktieren Sie uns – wir beraten Sie gerne persönlich!