CHF 155.00
Dieser Wein von Kanonkop stammt von 67-jährigen Bush-Reben mit dem sehr geringem Ertrag. Tief violett in der Farbe, mit einer konzentrierten Explosion von roten und schwarzen Kirschen, Vanille, dunkler Schokolade und süßen Gewürzen. Am Gaumen kommen weitere komplexe Noten von roten Rosen, gepökeltem Fleisch und gemahlenem Kaffee hinzu sowie ein langer Abgang. Perfekte Ausgewogenheit, Frische und Komplexität – eine eiserne Faust im Samthandschuh!
Passt zu:
Auszeichnungen: 5 Sterne John Platter’s, 97P. Tim Atkin MW
Gebinde: 1er Geschenkkarton
Herkunft / Region: Stellenbosch
Rebsorten: 100% Pinotage
%vol. Alc.: 14.0
Gesamtsäure g/lt: 5.7
Restzucker g/lt: 1.7
Verschlussart: Naturkorken
Holzfass-Ausbau: 18 Monate in neuen franz. Barriques
Dekantieren: ja
Empfohlene Genusstemp. °C: 16 – 18
Empfohlene Genusszeit: 2024 – 2040
