Rotweine

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Rotweine aus Südafrika | Savinis Hintergrundwissen

Unsere Liebe zu Südafrika wurde bereits führ durch private und berufliche Reisen in dieses schöne Land geweckt. Die Ausbildung zum Oenologen und die regelmässigen Degustationen in Jurys geben uns das fachliche Rüstzeug um die Perlen aus dem riesigen Weinangebot zu finden. Ausserdem ist uns ein sehr guter Umgang mit Mensch und Natur wichtig.

Die Weinwelt in Südafrika ist zur Zeit in starkem Wandel. Öfters tauchen neue Sterne am Südafrikanischen Weinhimmel auf, die dann bald wieder verblassen, aber manchmal finden sich unter den vielen Neuen auch echte Trouvaillen. Unser Angebot importieren wir praktisch ausnahmslos direkt ab Produzent, ohne Zwischenhandel.

Seit dem 17. Jahrhundert werden in Südafrika Weine produziert, heute stellt der Weinbau einen bedeutenden Industriesektor in Südafrika dar. Weltweit zeigt sich Südafrika für etwa 3% der jährlichen Weinproduktion verantwortlich. Besonderes Augenmerk verdient das Qualitätswein-System Wine of Origin, welches sich Südafrika 1973 selber aufgelegt hat und an welchem alle bekannten und etablierten Produzenten Südafrikas teilnehmen. Das entsprechende Siegel mit der Aufschrift Wine of Origin, welches Sie auf der Flasche oben vorfinden, garantiert somit die Angaben zu Herkunft, Jahrgang und Websorte des Weins. Es gibt eigens ein Wine and Spirit Board, welches für die Zertifizierung der Weine und die Überwachung des Regelwerks zuständig ist.

In Südafrika erstrecken sich die Weinanbauflächen auf rund 100’000 Hektaren Land. Die wichtigsten und grössten Weinbaugebiete befinden sich im Süden, hauptsächlich in der südafrikanischen Provinz Westkap, wo auch die berühmte Weinbauregion Stellenbosch situiert ist. Alleine in Stellenbosch gibt es über 120 Weingüter, auf denen mit viel Leidenschaft und Erfahrung hochdekorierte und prämierte Weine hergestellt werden.

Bei Savinis finden Sie die besten Rotweine aus Südafrika: Pinotage, Merlot, ShirazCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec oder Assemblagen/Blends. Von bekannten südafrikanischen Produzenten wie KanonkopKaapzicht, Aaldering, Delheim, oder Meerlust. Sie haben Fragen zu einem ganz bestimmten Rotwein aus Südafrika – oder finden diesen nicht in unserem Online Shop? Fragen Sie uns, wir helfen gerne weiter!
 

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